豎雞蛋是生的還是熟的 立雞蛋是生的還是熟的
豎雞蛋是生的,因爲熟雞蛋中爲固體,生雞蛋中爲液體,蛋黃在黏稠的蛋白中緩慢下移,使重心下移,更容易保持平衡。立雞蛋小竅門:立雞蛋前先搖晃一下,使雞蛋裏氣泡朝上,立雞蛋的時候,雞蛋大頭朝下,這樣雞蛋重心低易平衡。集中精力在指尖,選好支點,直到不倒才鬆手。豎雞蛋一般是指春分豎蛋,也稱春分立蛋,是指在每年春分這一天,各地民間流行的“豎蛋遊戲”,這個中國習俗也早已傳到國外,成爲“世界遊戲”。
春分豎蛋起源
早在4000年前,中國就有了春分立蛋的傳統,當時是爲了慶祝春天來臨。有說,其實立蛋與春分並不相干。在古老的傳說中,春分這天最容易把雞蛋立起來。據史料記載,春分立蛋的傳統起源於4000年前的中國,以慶祝春天的到來。
爲什麼要在春分這一天豎雞蛋
據說,春分正值春季的中間,不冷不熱,花紅草綠,人心舒暢,思維敏捷,動作利索,易於豎蛋成功。春暖大地,萬物生長,“立蛋”除有立住雞蛋的本意,亦有“馬上”、“添丁”之意,意味着人們祈禱人丁興旺,代代傳承之意。
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