端午節和糉子的故事 端午節吃糉子的由來
端午節吃糉子是爲了紀念屈原。端午節吃糉子的由來有很多種,最主要是爲了紀念偉大的愛國主義詩人屈原,相傳屈原跳河以後,人們爲了不讓魚蝦吃屈原的身體,所以紛紛往河裏扔糉子。慢慢延續下來就變成了在端午節要吃糉子。
歷史上關於糉子的記載,最早見於漢代許慎的《說文解字》。“糉”字本作“糵”,蘆葉裹米也。從米,葼聲。西漢把糉子做爲最早出現的端午時食,應屬“梟羹”。《史記》“孝武本紀”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日爲梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之”。大約因爲梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-糉子,在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝,糉子才成爲端午的應節食品。糉子應該算得上是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品了。
隋唐時,端午節成爲全國性的節日,而糉子作爲端午節的標配自然也出現了很多新品種。最著名的“九子糉”,就是用綵線將九個糉子系在一起,寓意多子多孫,唐玄宗曾用它來大宴羣臣。
糉子的內裏也早已不止是小米或大米,開始增加了糯米,而且其中還加入了棗、糖、松子、栗子、胡桃、薑桂、麝香之類的多樣食材,甚至還出現了楊梅糉、蜜餞糉,以及內含香料,佐以紅色蜂蜜的“緋含香糉子”。
-
母親節怎麼來歷 母親節的由來和風俗
母親節起源於美國。1906年5月9日,美國費城的安娜·賈薇絲的母親不幸去世,她悲痛萬分。在次年母親逝世週年忌日,安娜小姐組織追思母親的活動,並鼓勵他人也以類似方式來表達對各自慈母的感激之情。母親節常送禮物康乃馨紅色的康乃馨象徵熱情,正義,美好和永不放棄,祝願母...
-
壽司怎麼加熱 壽司如何加熱
1、微波爐加熱:把壽司放進微波爐裏,大火2-3分鐘即可;這樣會保留壽司原有的外形賣相。2、電飯鍋加熱:電飯鍋一般都會有送一個蒸籠,把壽司放在盤裏,放在蒸籠裏,鍋裏放水,按下煮粥或者煮飯都可以,只要鍋把水加熱了,傳熱給壽司就可以的。這種加熱時間比較久,還有就是壽司會被...
-
凍梨怎麼解凍 凍梨解凍用熱水還是冷水
凍梨是許多人喜愛的美味水果,但是當你購買了冷凍梨,你可能會想知道如何解凍它們以獲得最佳的口感和營養價值,那麼接下來就隨着小編一起去看看凍梨怎麼解凍和凍梨解凍用熱水還是冷水吧!凍梨怎麼解凍1、室溫自然化凍:將凍梨從冰箱中拿出來,放在室溫下,等待凍梨自然解凍...
-
給女朋友道歉的話有哪些 給女朋友道歉的話
1、不是老說你“宰相肚裏能撐船”嗎,那就別和我計較了嘛。2、多陪陪你,無奈身不由己。請諒解,我愛你。3、都是我的錯,你別生氣了,生氣的樣子可不好看哦。4、打是情,罵是愛,邊打邊罵是談戀愛。我們的情已很深,戀愛已談過,但愛你還不夠,所以和你吵架了。不過惹你生氣並非本...