枇杷的保存方法是什麼 枇杷的保存方法

1、通風保存：將買來的枇杷用紙擦乾表面的水分，然後將枇杷放置到乾燥通風處，避免陽光直射，避免受潮，一般可以保存5-7天左右。注意：新鮮的枇杷是不適合放在冰箱保存的，不然容易變黑。

2、鹽水保存：準備一盆清水，往水裏加一勺食鹽拌勻，將剝皮的枇杷放入水中，水深度要蓋過枇杷，然後將枇杷放到陰涼通風處，這種方法既能防止枇杷氧化變黑，同時也能延長保存時間。

3、罈子內保存：如果你家裏有酒罈，或者以前那種老式的罐子、壇缸，都可以拿來保存。先在底部先放置一些稻草，然後將枇杷放進去，再在上面蓋上麻袋或者竹簾，這樣可以儲存半個月左右時間。

4、松針覆蓋保存：松針保存是一種在農村比較傳統的保存方法，準備一個乾淨的紙箱，然後在底部鋪上一層比較乾燥的松針。將枇杷鋪在松針上，然後再蓋上一層松針。最後將紙箱蓋蓋好，將紙箱放在陰涼乾燥處即可。這種方法可以很好的保持合適的溫度，適合枇杷的短期保存，但是要注意保存時間越長，枇杷中的水分流失得越多，口感也會變差。