金駿眉是什麼茶 金駿眉屬於什麼茶
金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小且緊密。金駿眉沖泡後,其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。那麼金駿眉是什麼茶呢?下面讓我們一起來了解一下吧。
金駿眉是紅茶。金駿眉屬於紅茶中正山小種的分支,產於福建省武夷山市武夷山自然保護區。金駿眉具有利尿、防止動脈硬化、殺死細菌、調節脂肪代謝的功效。
金駿眉源自於正山小種紅茶工藝,但是爲了保留頭春芽尖的特有蜜香,在正山小種工藝上進行了多項改進,所以可以說金駿眉屬於正山小種紅茶的一個分支。
但是,因爲金駿眉的快速流行,以及其原料、工藝和小種紅茶的區別,大家已經將金駿眉和正山小種以及全國其他紅茶一樣,歸爲紅茶的一個品類。
所以說,金駿眉屬於紅茶。金駿眉和其他紅茶一樣,常溫、密閉、避風、避光、避異味保存即可。
1、金駿眉茶葉中的茶鹼具有利尿作用。
2、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
3、金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,可以將細菌殺死。
4、金駿眉茶中的肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,可以調節脂肪代謝。
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