荔枝是什麼季節吃的 荔枝是幾月份的水果
古詩云“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,可見在古代荔枝就深受人們的喜歡。現在技術發達了,什麼季節都可以吃到荔枝,讓我們都忘記了荔枝是夏季的水果。荔枝也是南方的一種特有水果,在每年的6-7月是荔枝成熟的旺季。
荔枝是幾月份的水果
現在又是吃荔枝的季節了,雖然才五月份,但是早熟品種的荔枝已經開始上市。荔枝的時令週期很短,集中上市不過一兩個月。五月份是早熟品種的荔枝上市,而從六月開始,口感更好的荔枝會陸續上市,這時候吃荔枝纔是最好的。
如何挑選好荔枝
正常成熟的荔枝一般綠紅相間,顏色呈不規則分佈。如果全身發紅,有些殼上的凸起點發黑,可能用“保鮮水”處理過。注意,大型超市售賣的荔枝一般會摻雜冰塊或置於冷藏櫃中,有利於保鮮,而沒有低溫保存措施的荔枝最好少買。好的荔枝自然是散發出比較清甜的果香味,如果荔枝散發出化學品的味道,說明荔枝經過了化學試劑的浸泡,不宜購買。
俗話說“一顆荔枝三把火”,怎樣吃荔枝纔不容易上火呢?把荔枝泡在鹽水中,浸泡大概一個半小時的時間,再吃荔枝,這樣會有一定程度的降火作用。還有吃荔枝時要將荔枝表面上的白色果膜一起吃掉,果膜有點苦澀,但這樣的吃法能有效防止上火。最重要是控制吃的量成年人每次食用荔枝不宜超過10顆,兒童每次吃3-4顆即可,不宜過量。
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