常吃巧克力有什麼好處和壞處?巧克力的食用禁忌
巧克力大家都有吃過,但是吃過量的巧克力對身體是非常不利的,巧克力中的營養比較失衡,具有非常高的脂肪含量,所以有相當一部分人不適合吃巧克力,那麼巧克力到底有哪些好處和哪些危害呢?
常吃巧克力的好處
1.巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;
2.巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作爲提高駕駛能力的精神振奮劑;
3.吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用;
4.巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效;
6.巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之爲“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要立即停止食用。
8.巧克力能緩解情緒、對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有防治心血管循環疾病的作用,能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血,對延緩衰老有一定功效。
多吃巧克力的壞處
1、巧克力吃多了只會出現消化上的問題。就像所有脂肪含量較多(30%以上)的食品一樣,巧克力吃多了也會造成肚子疼(比如胃痛、腹脹、腹瀉等)。巧克力是高熱量食物,不宜多吃,一般來說,每次吃三十克左右就可以了。
2、哺乳期可以吃巧克力,但是一定適量。哺乳期的媽媽吃過多的巧克力,會通過奶水進入寶寶體內。巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合寶寶生長髮育的需要。此外,巧克力含有使神經系統興奮的物質,會使寶寶不易入睡和哭鬧不安。
3、芬蘭科學家們在《新科學家》雜誌中撰文表示,與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比,那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子,對新環境產生的恐懼感較輕。巧克力中所含的銅元素對胚胎的正常發育具有重要作用。有些巧克力中還添加了卵磷脂,其磷的成份對胎兒大腦發育是大有好處的。因此,孕婦可以吃巧克力,但是要適量。
巧克力食用禁忌
1.巧克力的熱量高,它所含營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要;
2.日本研究認爲巧克力能預防齲齒,但由於一般巧克力含糖量高,還是容易導致齲齒的;
3.糖尿病患者應少吃巧克力,或可以專門食用淡巧克力;
4.女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛;
5.喝牛奶時不要吃巧克力,因爲巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
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