高考前吃巧克力好麼 補充腦力的最快方法

導語：很多人喜歡吃巧克力，而且，據說，考試前吃些巧克力可以補充腦力。但這也只是聽說，至於是否有用，還需要專業人員證實。到底，高考前吃巧克力好麼?你還知道哪些補充腦力的最快方法。

高考前吃巧克力好麼 補充腦力的最快方法

高考吃什麼

一、高考前吃巧克力好麼

著名醫學保健專家、省衛生廳原廳長戴光強建議說：“考前半小時吃塊巧克力，在考試期間上午、下午各喝一杯茶或咖啡，都有助於考生腦力充足;另外，還可多補充一些DHA和多種維生素及礦物質。”

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二、補充腦力的最快方法

大腦與血糖

研究發現，大腦的運轉跟葡萄糖的關係極其密切。血液中的葡萄糖是大腦運轉惟一的能源物質，同時，大腦是葡萄糖的使用“大戶”，僅佔人體體重2%的大腦，卻消耗了占人體總能量(即葡萄糖)的20%至30%。

研究還發現，大腦運轉不僅需要血液中的葡萄糖，運轉狀態很大程度上取決於血中葡萄糖的水平。腦細胞對血糖的要求是，既不能太高也不能太低，血糖不足和過高都會影響到大腦的良好運轉。

實驗表明，血糖穩定在正常高值水平的學生們，在難度較大、挑戰性強的腦力測試中，成績提高。而且，大腦在高度活動時需要分解更多的血中葡萄糖，腦力活動越劇烈，充足的血葡萄糖或腦葡萄糖供應越重要。

早餐與腦力

血液中的葡萄糖來自於我們的日常飲食。那麼，考生怎樣才能從飲食中獲取足夠的葡萄糖並使體內血糖達到並維持在正常高值水平呢?

“美國哈佛大學的博士做了個有意思的實驗。”戴光強說：“博士讓3位受試者分別吃不同搭配的早餐，並觀察每個人的血糖水平及變化情況：一份早餐主要含糖類(碳水化合物)，以麪包和麥片粥爲主，加果汁。這份早餐使受試者血糖迅速上升達到高水平，但血糖水平很快就直線下降，受試者感到疲乏、無精打采。第二份早餐除麪包、麥片粥外，加上奶製品，這份早餐既含糖類，又有較多脂肪，還含有一定量蛋白質。受試者吃過它後，血糖略有升高，之後維持在正常血糖水平，持續整個上午。第三份早餐在原先的菜單上加了兩個雞蛋或脫脂牛奶、瘦牛肉和奶酪，含有糖類的同時含有較高蛋白質，它使受試者血糖上升至100毫克以上(較好血糖水平)，並持續6小時。