番石榴是熱性還是涼性 番石榴是什麼性質的水果
大家知道番石榴這種水果嗎?番石榴,又名紅芭樂、芭樂,是我國南方特色水果之一。番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分。但是,無論什麼水果都不宜過多食用,對身體有害、無益。所以,番石榴是熱性還是涼性的水果呢?一起來看看吧!
番石榴是熱性還是涼性
番石榴既不是熱性水果,也不是涼性水果,而是溫性水果。番石榴味甘、澀,性平,具有收斂止瀉、止血的功效,用於泄瀉、痢疾、小兒消化不良等疾病的治療。鮮葉:外用於跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不收口。
番石榴,又名芭樂、雞屎果、拔子、喇叭番石榴,爲桃金娘目桃金娘科植物。中國華南各地栽培,常見有逸爲野生種,北達四川西南部的安寧河谷,生於荒地或低丘陵上。
果供食用,葉含揮發油及鞣質等,供藥用,有止痢、止血、健胃等功效;葉經煮沸去掉鞣質,曬乾作茶葉用,味甘,有清熱作用。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。
番石榴本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。
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