柚子是涼性還是熱性 柚子屬於涼性還是熱性水果
柚子是屬於涼性水果,偏寒性。由於柚含糖量高、酸甜適度、營養豐富、貯藏耐久,放有“天然罐頭”之稱。柚子一般在秋冬季節食用,口感酸甜,果肉飽滿多汁,富含豐富的維生素,經常食用對人體有一定益處,但是因爲本身比較寒涼,注意適量。
柚以果肉風味分爲酸柚與甜柚兩大類,或以果肉的顏色分爲白肉柚與紅肉柚兩大類,也有以果形分爲球形或梨形兩大類。但不論酸柚與甜柚都包括有白肉與紅肉、球形與梨形柚類,甚至還有乳黃色果肉的。至於紅肉柚的果肉有淡紅至紫紅色。
柚子原產東南亞,在中國已有3000多年栽培歷史。浙江、江西、廣東、廣西、臺灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。柚性喜溫暖、溼潤氣候,不耐乾旱。生長期最適溫度23-29℃,能忍受-7℃低溫。
柚子還有另外一個很雅緻的名字叫“文旦“。據傳說,在清朝皇宮裏,就有專人採集柚子的花,用來提煉香精製成美容的油脂,給妃子們化妝的時候使用。
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