香檳的保質期是多久 香檳的保質期多少年

相信很多人都不會陌生香檳。許多大型酒會或婚禮上都會有香檳酒，主要是爲了烘托氣氛。日常生活中還可以看到超市裏出售的各種各樣的香檳，那麼香檳的保質期是多久？怎樣鑑別是否變質？

一、香檳的保質期是多久

通常在購買香檳時都會註明香檳的保質期。普通香檳通常有3至4年的保存期，如果購買的香檳是年份的話，這款香檳的保質期會更長一些，甚至可長達20年。因此平常購買價格相對親民的普通香檳，一般三至四年內推薦大家飲用完畢。

二、如何判斷香檳是否變質

1.觀察顏色

香檳酒有許多種類，但普通的香檳通常都是淡黃色。當香檳的顏色變得越來越淡，甚至是白的時候，這瓶香檳就有可能變壞了。

2.觀察氣泡

香檳酒的主要用途是烘托氣氛，它含有大量的二氧化碳，因此打開後如果出現氣泡表明這種香檳沒有變質，如果打開後沒有氣泡，說明這瓶香檳已經變質了。

3.嘗味道

香檳酒中還含有一些精製的酒類，含量很低，而且充滿果香。假如是已經變質的香檳，不但沒有酒精的味道，連果香也會喪失，喝起來還會有一種酸味。