香檳酒的保質期有多久 香檳酒的保質期有多長時間

通常在購買香檳時都會註明香檳的保質期。普通香檳通常有3至4年的保存期，如果購買的香檳是有年份的話，這款香檳的保存期會更長一些，甚至可長達20年。因此平常購買價格相對親民的普通香檳，一般三至四年內推薦大家飲用完畢。

那麼怎麼觀察香檳是否還在保質期內，沒有變質呢？

1.觀察顏色

香檳酒有許多種類，但普通的香檳通常都是淡黃色。因此若是較好的香檳酒未變質，則透過酒瓶可以看到其顏色主要爲黃色，如果發現香檳的顏色越來越淡，甚至接近白色，那麼這瓶香檳就有可能變質了。

2.觀察氣泡

香檳酒的主要用途是烘托氣氛，它含有大量的二氧化碳，因此打開後如果出現氣泡表明這種香檳沒有變質，如果打開後沒有氣泡，說明這瓶香檳已經變質了。

3.嘗味道

雖然香檳酒和平常喝的酒有些不同，但香檳中還有一些酒精度數，含量很低，而且充滿果香很好喝。那麼如果是已經變質的香檳，不但沒有酒精味，連果香也會失去，喝下去還會有一種酸味，說明已經變質了。