端午節吃不完的糉子怎麼辦？五個獨家祕籍送給你！

“焊”糉子

燒法奇特，糉子煎過後還要撒一把蔥花，甜鹹焦糯好美味~

準備材料：糉子（甜糉） 3個、蔥花 一把、油、糖、鹽、水

做法：

1、糉子切塊，切蔥花。

2、熱油，放糉子煎一下，焦一點好吃。

3、弄一碗水放鹽、糖調一調。

4、水煮到差不多收幹了，撒蔥花，裝盤。

油煎糉子

準備材料：熟糉子、油、魚露、香菜

做法：

1、冷糉子切片，香菜洗淨切段；

2、鍋裏油燒熱，放入糉子片，煎至兩面金黃；

3、煎好的糉子片盛出，撒上香菜，點魚露吃即可。

拔絲糉子

準備材料：素糉、白砂糖、麪粉

做法：

1、煮兩個糉子煮熟後放涼；

2、把糉子切成小塊，在糉子上沾一些薄薄的麪粉；

3、油鍋加熱至中火，油熱後下鍋炸至表面酥脆取出；

4、放到廚房紙巾上吸掉多餘的油；

5、另起一個鍋，放砂糖和少許水煮糖漿，煮到糖漿稍微變褐色，倒進炸好的糉塊快速用筷子一個一個地拔絲出來放到盤子裏即可。

“焊”糉子

燒法奇特，糉子煎過後還要撒一把蔥花，甜鹹焦糯好美味~

準備材料：糉子（甜糉） 3個、蔥花 一把、油、糖、鹽、水

做法：

1、糉子切塊，切蔥花。

2、熱油，放糉子煎一下，焦一點好吃。

3、弄一碗水放鹽、糖調一調。

4、水煮到差不多收幹了，撒蔥花，裝盤。

油煎糉子

準備材料：熟糉子、油、魚露、香菜

做法：

1、冷糉子切片，香菜洗淨切段；

2、鍋裏油燒熱，放入糉子片，煎至兩面金黃；

3、煎好的糉子片盛出，撒上香菜，點魚露吃即可。

拔絲糉子

準備材料：素糉、白砂糖、麪粉

做法：

1、煮兩個糉子煮熟後放涼；

2、把糉子切成小塊，在糉子上沾一些薄薄的麪粉；

3、油鍋加熱至中火，油熱後下鍋炸至表面酥脆取出；

4、放到廚房紙巾上吸掉多餘的油；

5、另起一個鍋，放砂糖和少許水煮糖漿，煮到糖漿稍微變褐色，倒進炸好的糉塊快速用筷子一個一個地拔絲出來放到盤子裏即可。