辣椒醬可不可以帶上飛機 辣椒醬是怎麼做的

辣椒醬可不可以帶上飛機

辣椒醬不可以帶上飛機，但可以託運。根據規定，國家禁運物品、危險物品、食品類中的鮮活物、味道濃厚、凝膠狀食品均不能帶上飛機。辣椒醬屬於凝膠狀食品，而辣椒醬中的醬汁也屬於液體，因此，辣椒醬是不能隨身攜帶上飛機的。不過乘客在辦理辣椒醬託運時，應注意將辣椒醬密封完整，如果一旦漏灑，可能會弄髒行李箱。

辣椒醬是怎麼做的

提前準備好紅椒、蒜、生薑、白糖、鹽和少許白酒。首先辣椒不用去蒂，清洗乾淨。然後攤開晾乾水分，接着把紅辣椒用料理機打碎，不要太碎，有大顆粒狀爲好。此外蒜頭和仔姜也打成顆粒狀，之後將它們攪拌在一起，此時就可以放鹽或糖來調味，接着裝入一個無水無油的玻璃罐裏。然後倒入少量白酒，最後把玻璃罐密封好即可，大概30天左右即可食用。

辣椒醬的保存方法

辣椒醬可以密封保存，平時注意將裝有辣椒醬容器的蓋子蓋好，避免辣椒醬和外界的空氣和水分接觸，這樣一來，辣椒醬至少可以保存一年。此外也可以將辣椒醬放入冰箱冷藏層，冷藏層的低溫環境能夠有效抑制辣椒醬變質的速度。如果口味比較重，那在保存辣椒醬的時候也可以在裏面適當加入一些鹽，因爲鹽本身就具有防腐的作用，所以它可以讓醃製的食物長期存放不變質。