黑胡椒醬可以做哪些菜 黑胡椒醬配什麼好吃
黑胡椒醬可以做黑胡椒醬汁肉腸、黑胡椒醬煎杏鮑菇、黑胡椒醬牛肉腸意麪、黑胡椒醬牛排、黑胡椒醬雞排等。黑胡椒醬味道以鹹、辣爲主,使用方法方便、簡單。可在炒菜時加入調味;可放在調味碟裏蘸着吃;可拌涼菜吃;也可直接食用。
黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物,又名黑川,原產於印度馬拉巴海岸。其果味辛辣,是人們最早使用的香料之一。胡椒在西餐中特別是西式肉製品加工中則是非常重要的一種原料,創造了黑胡椒系列產品包括黑辣牛雙肱、黑辣陳皮鴨、黑辣金錢肚、黑胡椒鴨胸肉調理產品及黑胡椒牛排等多種產品,其中黑胡椒牛排在西餐中是人們最熟悉和最受歡迎的產品之一。
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