榴蓮熟了重量會減少麼 榴蓮成熟後會減輕重量嗎
榴蓮熟了重量會減少。因榴蓮是呼吸性水果,成熟過程中會流失水分,重量就會變輕。榴蓮從掛果到成熟通常要120天,其中80天左右果形基本定型,重量最重,然後果殼會逐漸風乾,重量減輕。所以有些榴蓮果農會在80天時就採摘榴蓮,希望在最重的時候銷售。
一看尖刺。食指、拇指捏住榴蓮表面兩根尖刺,稍稍用力將它們向內捏攏。成熟的榴蓮輕鬆就能讓兩根刺彼此“靠近”。如果手感非常堅實,根本無法捏動,說明榴蓮比較生。二看顏色。一般來說,成熟的榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。此外,體積比較大的榴蓮成熟度會好一些。三看裂口。有裂口的榴蓮,說明比較成熟,但裂口最好不要太大,微微裂開的最好。
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