臺灣名酒有哪些 臺灣有哪些名酒
什麼是臺灣的名酒?編者整理出臺灣著名酒排行榜,金門高粱是中國臺灣省三大名酒之一,也是中國白酒文化長河支脈之一,八八坑道高粱是臺灣白酒市場的主要品牌之一,是最具臺灣特色及文化底蘊的超值窖藏白酒。
1、金門高粱酒
中國臺灣省三大名酒之一金門高粱酒,具有獨特的“金門香型”風味,有金門島上絕佳的水質、空氣、原料、氣候等四大天然釀酒優勢。傳承古法純糧固態釀製工藝,在市場上,金門高粱酒的銷售量一直很大,其中白金龍酒、陳年高粱酒的年供應量都在百萬瓶以上。
2、八八坑道高粱酒
八八坑道品牌是臺灣統一集團旗下世華企業股份有限公司擁有的酒類品牌,也是臺灣白酒市場的主要品牌之一,也是最能代表臺灣風情和文化底蘊的超值窖藏酒。根據小編所知,八八坑道窖藏陳釀過程,獨到的八個特點是:包含溫溼得宜、分類入庫、陶缸儲酒、揮發融合、酯化生香、平衡穩定、原酒混合、二次窖藏。
3、東引高粱酒
東引高梁酒是臺灣馬祖東引酒廠生產的高梁酒,東引酒廠主要生產高粱酒,包括大麴酒、高粱酒和陳年高粱酒。東引水由於獨特的氣候、水質和微生物等條件,高粱酒不需要廣告,卻名聞遐邇,特別是受到高級將領的青睞,被譽爲“司令酒”。
4、玉山茅臺酒
在臺灣嘉義生產的玉山茅臺酒,有54度清香型白酒,52度醬香型白酒,曾多次獲得過世界上最大的菸酒評鑑會銀質獎,以高粱、小麥爲原料,酒精度高達54度,兼香型大麴高粱酒,玉山茅臺酒,酒澈透明,香醇甜淨,醇厚味長。
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