食用小蘇打和清潔小蘇打的區別 清潔小蘇打和食用蘇打有區別嗎
第一,食用小蘇打最常用的就是用來洗菜,或者是用來去除蔬菜的農藥殘留;清潔小蘇打則是用在一些洗滌劑之中,比如洗潔精,或者是洗衣液之中。第二,食用小蘇打可以用來烘培、烹煮、個人清潔,甚至是用來清洗蔬菜;清潔小蘇打一般則是用來除臭、洗碗、去茶垢、清潔家居。
基本信息
食用小蘇打,也被稱作食用鹼(粉末狀),食用鹼爲純鹼(碳酸鈉)(化學式Na2CO3)與小蘇打(碳酸氫鈉)(化學式NaHCO3)的混合物,是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品。
清潔小蘇打,用於生活洗滌的碳酸鈉,俗名蘇打,又稱純鹼或蘇打粉。它是一種十分重要的化工產品,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、製革等工業的重要原料。
注意事項
在使用小蘇打洗完菜後要注意再用清水清洗一到兩遍,將附在蔬菜上的由農藥和小蘇打中和出來的物質沖洗掉。
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