電飯煲隔水蒸玉米要多久 玉米放在電飯煲裏蒸多久

電飯煲隔水蒸玉米要15-20分鐘。把開水倒進電飯煲，放入洗淨的玉米，半蓋着電飯煲鍋蓋，隔水蒸15-20分鐘即可。玉米的營養成分比較全面，含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。

在煮玉米之前皮不要全部扒掉。要把最裏面一到二層留下來。而且玉米鬚不要摘掉，因爲玉米鬚裏面的營養物質對健康也很有好處。接着準備食用鹽放在清水中，把玉米清洗乾淨。食鹽可以殺菌消毒，以及去除蔬菜中的農藥殘留。玉米放在淡鹽水中浸泡五分鐘，然後再用流水將玉米沖洗乾淨。這樣清洗過的玉米纔可以放進鍋中。

玉米放進鍋中之後，加入清水。水一定要沒過玉米，這樣纔可以。在煮之前需要向水裏加入一些食鹽。這樣可以提升玉米的口感。然後最重要的一步，再往水中加入少許的小蘇打。小蘇打可以很好地保留玉米的營養成分，而且煮出來的玉米更香甜軟糯。

之後再蓋上鍋蓋，將火開最大把玉米水煮開。燒開之後，玉米再煮20分鐘，時間到香噴噴的玉米已經煮好，玉米不要煮的太久，時間久了，玉米就會煮老了，口感就會不好。