清明節吃什麼 清明節有哪些食俗

今天是2020年三月的最後一天。三月即將結束，而四月即將到來，四月初的清明節也即將到來。清明節不僅是我國的四大傳統節日之一，而且還是二十四節氣之一。清明節主要的風俗活動有掃墓祭祖和踏青遊玩。那麼，清明節有哪些習俗啊?和小編一起來看看吧!

清明節吃什麼

清明節的風俗食物主要有青團、饊子、雞蛋、子推饃、薄餅、子福、芥菜飯、蒿子粑粑、樸籽粿、艾粄、烏稔飯、暖菇包等。清明節的食物主要與糯米、艾草有關。

清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，是我國的傳統節日，也是二十四節氣之一。清明節與春節、端午節、中秋節並稱爲中國四大傳統節日。

在我國南方地區，有在清明時節吃青團的食俗。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙、蓮蓉餡料蒸來吃。

春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即爲饊子。饊子又稱食饊、寒具，是一種油炸食品，是用油水面搓條炸制而成。

而所謂的子推饃，又叫做老饃饃，是山西省清明節的傳統美食。子推饃一個重約一斤，用梳子、剪子、錐子、鑷子等工具，以及紅豆、黑豆、花椒子和食用色素精心捏製而成。

薄餅是潮州、海陸豐、福州、閩南地區的特色名點。薄餅是過去清明節的節日食品，人們會在清明節掃墓祭祖之後烙薄餅來做午餐。