含維生素b2的蔬菜和水果有哪些 含維生素b2的蔬菜和水果

含有維生素B2的蔬菜：如菠菜、白菜、蘿蔔、南瓜、西胡、黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇等；含有維生素B2的水果：如獼猴桃、山楂、小棗、鱷梨、桔子、葡萄、香蕉、柿子、蘋果、香蕉、火龍果等。

根據我國居民膳食結構要求，正常成年男性每日維生素B2平均需要量爲1.4mg，成人女性爲1.2mg。通常情況下保證膳食均衡、供應充足，可以滿足機體維生素B2的需求量。。但是如果存在偏食、食物烹飪不合理或食用脫水蔬菜水果的情況可能會導致維生素B2缺乏，所以要多吃新鮮水果蔬菜，並且要保證飲食均衡。