冰粉吃了對人體有害嗎 長期吃冰粉有什麼危害
冰粉對人體危害可以忽略不計。冰粉中含有的主要成分是魔芋粉,它是一種水溶性膳食纖維,進入到人體內,會很快被消化吸收,由於它具有很強的吸水性,所以能夠帶給人果腹感,而且能量低,具有排便功效。另外冰粉中的葡萄糖含量很高,所以對於肥胖的人是不適宜食用的。
冰粉,部分地區又稱涼粉,是起源於四川彭山(武陽),近年在成都頗爲流行,是著名的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作爲夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
製作步驟
首先燒兩斤開水倒入盆中,然後稱出十五克冰粉,並把冰粉倒入開水裏,接着攪拌三分鐘,涼後放冰箱冷藏約一個多小時。
再準備少量紅糖水、薄荷水,由於冷藏好的冰粉已經成凍,可以用勺子舀出一些在碗裏,也可以澆上一勺紅糖水,用筷子沾上微量薄荷水點在其上。根據個人口味添加蔬果輔料少許,即可食用。
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