冬至吃什麼湯圓還是餃子 冬至吃湯圓還是餃子
冬至南方地區吃湯圓,北方地區吃餃子。冬至餃子和湯圓都是我國冬至節日的傳統習俗,在中國南方江南一些地區,比較盛行吃湯圓,取其團圓的意思,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法,在中國北方地區,每年冬至日有吃餃子的習俗,我國北方地區在這天要吃餃子因爲餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。
冬至又稱日南至、冬節、亞歲等,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日,素有“冬至大如年”之說。
南方一些地方在冬至日要吃燒臘,冬至這天,曬制好的燒臘就成爲兩廣餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添歲。冬至日,吳川人素有冬至“吃薑飯”的習俗。
冬至是太陽回返的始點,自冬至起太陽高度回升、白晝逐日增長,冬至標示着太陽新生、太陽往返運動進入新的循環,所以古人把冬至看作“大吉之日”,在時年八節當中,冬至的重要程度不亞於立春歲節。
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