四川特色小吃有哪些 四川有什麼特色小吃

四川風景名勝衆多，是個旅遊的好去處。那麼四川都有哪些特色小吃呢？

1、鉢鉢雞

鉢鉢雞是四川成都的當地傳統名小吃，是以陶器鉢盛放麻辣作料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特點。

2、三大炮

三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要由糯米制成，吃時配以“老鷹茶”，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。

3、蒸涼麪

蒸涼麪，四川省廣元市的一道特色小吃。涼麪口感勁道，具有麻、辣、香的特點。

4、姜糕

姜糕是蓬溪地區傳統糕類特產。以糯米、蜜糖、麻油、薑汁四物合制而成。

另外，四川還有夾絲豆腐乾、薄餅、羅江豆雞、獅子糕、兔子面、冰粉等，深受人們歡迎的特色小吃。