膽固醇堆積？就吃這4種“降脂法寶”！

3、蘋果：吸收多餘膽固醇

吃法：帶皮生吃(用鹽粒清洗外皮)、也可以蒸熟了吃，還可做成酸料吃。

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。

4、綠豆芽：預防膽固醇堆積

吃法：綠豆芽可以生炒，可做涼拌小菜，也可以煲湯食用。挑選時要選有根的，無化肥催生的豆芽。

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化爲膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。

3、蘋果：吸收多餘膽固醇

吃法：帶皮生吃(用鹽粒清洗外皮)、也可以蒸熟了吃，還可做成酸料吃。

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。

4、綠豆芽：預防膽固醇堆積

吃法：綠豆芽可以生炒，可做涼拌小菜，也可以煲湯食用。挑選時要選有根的，無化肥催生的豆芽。

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化爲膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。