吃生花生有什麼好處 吃生花生的注意事項

花生又叫落花生、地果、南京豆、唐人豆、番果等，因其有滋補養生之功，能使人延年益壽，故人們又叫它“長生果”、“萬壽果”等。花生生吃就是堅果，熟吃就是食材。下面就帶大家一起詳細瞭解吃生花生有什麼好處吧。

　吃生花生有什麼好處?

　1、補充身體營養

花生的營養非常豐富，其中每一百克生花生中就含有能量高達560千卡，脂肪、蛋白質、糖分的含量也是比較高的。除此以外，還富含各種微量元素和礦物質，能爲人提供多種營養物質。當人肚子飢餓的時候，吃一小把生花生，就可以緩解飢餓感。

　2、凝血止血

吃花生時候最好保留外面的紅皮，別小看了這紅皮，它具有凝血止血的功效。另外，由於花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調整凝血因子缺陷等作用，對於一些腳氣病、神經炎、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。所以吃花生一定要吃皮哦。

3、防治多種疾病

花生中富含蛋氨酸等元素，它可以幫助肝臟提高功能，讓肝臟更健康，因此花生也是肝臟病患者的理想食品。另外，花生中富含脂肪、蛋白質相當高，非常適合需要營養的人羣，尤其是青少年兒童。花生中的不飽和脂肪酸就有利於防治心臟病以及高血壓等。

　【吃生花生的注意事項】

1、吃花生的時候最好細細咀嚼，因爲花生本身是不易消化的，不然對腸胃不好。

2、有些特定的是人羣是不適合吃花生的，比如跌打淤腫的病人。因爲花生紅衣能止血、促進凝血，而需要化淤血的人當然不能吃凝血的食物了。

3、花生所含的油脂相當高，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。

4、花生不宜多吃，每次最好不要超過50克。

5、發黴的花生切勿食用，哪怕洗乾淨了也不要吃，這是有毒的，吃了很可能引發一些突發狀況。