吃花生會胖嗎 花生的營養價值有哪些
花生是我們日常常見的食物,可以生吃,也可以熟吃,可以搭配食材煮着吃,也可以當休閒零食吃。花生吃法多,營養價值高,那吃花生會胖嗎?花生的營養價值有哪些呢?我們來詳細瞭解下。
吃花生會胖嗎?
適當吃花生並不會引起肥胖問題,但是由於花生所含的熱量和脂肪非常高,多吃就可能引起發胖問題了。總的來說,這是一個量多則胖,量少無傷大雅的。
根據實際情況來看,一般人也不可能一次性吃太多花生,因爲花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,你還沒吃好多,就有飽腹感了。
花生的營養價值有哪些?
1、花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸。
2、花生中所含的維生素種類也非常豐富,包括維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、維生素B2、維生素PP、維生素D。
3、花生富含多種礦物質元素,其中有鈣、磷、鐵等。
4、花生中還有卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質,並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等,有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
吃花生要注意什麼?
1、在晚上吃花生米非常不合適,特別是女性朋友們,晚上最容易造成脂肪合成,食用花生米造成發胖的可能性極高。
2、花生屬於高脂肪、高熱量食物,對於那些有冠心病、糖尿病、高血脂、高血壓的人羣來說,花生米對健康有一定的威脅,平時少吃爲好。
3、痛風患者應避免食用花生,由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
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