【漲姿勢】水果就要吃當季的,二月有這些
水果是人們心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否瞭解,吃水果是有講究的,在什麼時間吃什麼水果,你知道嗎?
收好這份指南,就再也不用猶豫該買什麼水果吃啦!
一月
專吃獼猴桃
獼猴桃果食肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時採收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。
提示:獼猴桃不宜多食,脾胃疾病患者應慎食,同時腹瀉者不宜食用,尿頻者忌食。
二月
甘庶營養高
甘蔗中含有豐富多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,居水果之首,故甘蔗素有“補血之果”的美稱。
提示:不要吃瓤紅色的甘蔗,會中毒。胃腹寒疼者不宜食用。
三月
菠蘿正當令
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能消除炎症和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用
提示:切片泡入淡鹽水中,放冰櫃裏冰後食用,會更香甜好吃。
四月
山竹胃口調
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮和山竹均視爲“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
提示:過多食用會引起便祕。若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。
五月
草莓爲上品
草莓含豐富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、等,這些營養素對生長髮育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
提示:腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
六月
水果屬櫻桃
在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不羣,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
提示:由於櫻桃中含有一定量的氰苷,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
七月
桃子全身補
桃有補益氣血、養身生津的作用。可用於大病之後,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
提示:未成熟的桃子不能吃;不能吃得太多;爛桃切不可吃;桃子忌與甲魚同吃;糖尿病患者血糖過高時應少吃。
八月
西瓜暑氣消
西瓜可清熱解暑,除煩止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,能夠吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,症狀會馬上改善;新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
提示:感冒者不宜多吃西瓜,脾胃虛寒或腹瀉的也不宜多吃。
九月
葡萄抗氧化
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老。
提示:糖尿病患者,便祕者,少食忌與海鮮、魚、蘿蔔同食,服用人蔘者忌食吃後不能立刻喝水,易引發腹瀉。
十月
白梨把肺保
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能夠有效祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
提示:脾胃疾病患者、畏冷食者應少吃。梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
十一月
蘋果人皆益
蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體順利排出廢物。
提示:蘋果不宜與海味同吃。
十二月
桔子維C高
柑橘果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁爲主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首,柑橘汁佔果汁的3/4,廣受消費者的青睞。
提示:胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病狀。
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