食用油哪種好 選擇健康食用油的攻略
市面上販賣的食用油各式各樣,五花八門,那麼食用油哪種好呢?如何選購健康的適合自己的食用油呢?下面就帶大家一起來看看吧。
食用油哪種好?
1、調和油
不知道選購哪種食用油的話,選擇調和油是準沒錯的。調和油是不同的類型的油混合搭配而成,符合科學的飲食標準,裏面所含的脂肪酸比例,都是符合健康膳食標準的。常見的調和油有大豆油與葵花油調和,大豆油與茶籽油調和。
2、大豆油
大豆油主要用於炒菜或者燉菜比較合適,這種油中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量相當豐富,攝入這種油類可以降低心臟病的風險。不過需要注意的是這種油類不適合反覆煎炸加熱,容易產生對人體有害的氧化聚合物,烹飪的時候最好一次性使用,不要反覆利用。
3、橄欖油
如果家裏面有條件的話,選擇橄欖油是最好的,橄欖油是公認的最好的食用油,他能降低膽固醇,降血脂以及預防各種疾病,一般人羣皆可以食用。不過橄欖油比一般的油要貴很多,除了這一點,他沒有其他的缺點了。
4、花生油
花生油中含有的脂肪酸成分構成比較合理,還含有豐富的維生素e,對心血管健康極其有益,非常適合心血管疾病患者食用。
5、葵花籽油
葵花籽油屬於風味很好,但不飽和脂肪酸含量過高的油類。正是因爲葵花籽油的不飽和脂肪酸含量太高,反而對心血管健康方面並不是很友好,並不能很好的降低人體膽固醇,另外和他類似的大豆油、玉米油都已經退出保健油的行列。
從上面可以看出,食用油可以有一個優先選擇的排列,有條件的儘量選擇橄欖油,其次是調和油,最後纔是花生油,較爲差一點的就是葵花籽油和大豆油之類。
-
這玩意每天幾粒,就有奇效!吃起來~
不少乾果都有其促進人體健康的絕招,而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已。那麼,葡萄乾到底有哪些奇效呢?今天小健給大家介紹一下吧~葡萄乾的功效1補血氣研究發現,葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸。建議每天吃...
-
護“胃”五色,每一色都比藥管用
pstrong{margin-left:-2em;}腸胃是人體的“加油站”,保證我們的營養供應。然而,據《中國12城市腸胃年齡洞察》統計發現,由於缺乏腸胃健康理念,不少中青年人腸胃出現老齡化現象。35歲-55歲人羣中每5人中就有3人腸胃年齡指數超齡,腸胃超齡比例高達57%,“胃”老先衰。腸...
-
以下兩種方法,輕鬆除掉腳氣腳癢!
腳氣,也叫腳癬,現代人已經搞清楚了是由寄生於體表的真菌引起的它可以寄生在人體皮膚及其附屬器官內,如指(趾)甲。這類病的特點是-------癢!!瘙癢嚴重的就把皮膚抓破了,又引來其他疾病,這種病可以傳染,摸完帶菌的腳再去撓頭就會頭皮發癢,話題不展開了。瞭解真菌生存的條件,...
-
經常吃一下十種食物,病少長壽!
對於女人來說,氣血不足是常見的情況。氣血對於女人來說很重要,如果女人氣血不足,要如何補足氣血呢?推薦幾種食物,能夠補氣血。1喝粥從飲食習慣看,長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥...