怎樣挑選食用油?教你如何挑選食用油
食用油是我們每天必吃的重要食物,吃什麼油直接關係到我們的身體健康。面對市場上五花八門的食用油我們應該怎麼選擇呢?就讓小編推薦幾個方法吧:
1、看包裝
對小包裝油要認真查看其商標,特別要注意保質期和出廠日期,無廠名、無廠址、無引用質量標準代號的千萬要特別注意,不要隨便購買。
2、看色澤
一般高品位食用油顏色淺,低品位的食用油顏色深(香油除外)。另外,油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油的顏色略有差異,加工出來的劣質油比一般食用油顏色要深。
3、看透明度
一般高品位食用油透明度好,無混濁。
4、看有無沉澱物
高品位食用油無沉澱和懸浮物,粘度較小。
5、看有無分層現象
若有分層則可能是摻假的混雜油。
6、聞
不同品種的食用油有其獨特的氣味,但都無酸異味。
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