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  • 炒雞加開水還是冷水燉 燉雞是放冷水還是開水

    炒雞加開水還是冷水燉 燉雞是放冷水還是開水

    炒雞加冷水燉。燉肉類要冷水下鍋,主要目的是排除血污和肉腥味,如果沸水或熱水下鍋,原料迅速受熱會使表層蛋白質凝固,不利於排污。用冷水下鍋逐漸加熱至沸,看血污洗得差不多後,再用清水沖洗乾淨即可。如果是用普通湯鍋燉的話...

  • 黃瓜炒雞蛋的做法 黃瓜炒雞蛋怎麼炒

    黃瓜炒雞蛋的做法 黃瓜炒雞蛋怎麼炒

    黃瓜洗淨,切成片,雞蛋磕入碗中,加鹽打散,鍋裏倒油,燒熱後倒入蛋液,蛋液炒至凝固後,剁散盛出,鍋裏倒油燒熱,加入香蔥末爆香,放入黃瓜片快速翻炒,再加入雞蛋翻炒均勻,加入鹽和雞精調味,盛出即可。黃瓜炒雞蛋怎麼炒用料黃瓜1根,雞蛋2個...

  • 爆炒子雞的做法 子雞爆炒怎麼炒

    爆炒子雞的做法 子雞爆炒怎麼炒

    雞肉想必是大家最喜歡吃的肉食之一,雞肉的做法也比較多樣,雞肉燉湯滋補養生,雞肉油炸酥脆可口,當然雞肉還能炒着吃。今天教大家爆炒子雞的做法,這是一道家常菜,雞肉細嫩可口,你也試試吧!子雞爆炒怎麼炒食材:子雞300克、芹菜50...

  • 韭菜炒雞蛋的做法 韭菜炒雞蛋怎麼炒好吃

    韭菜炒雞蛋的做法 韭菜炒雞蛋怎麼炒好吃

    韭菜洗淨切段,雞蛋打散放鹽拌勻;油鍋燒至6成熱,放蛋液炒熟滑散盛出;留底油,放韭菜段炒至斷生,加雞蛋炒勻,調入鹽半勺,炒勻出鍋即可。韭菜炒雞蛋怎麼炒好吃?主料:韭菜250克,雞蛋3個;輔料:鹽半勺;韭菜炒雞蛋的做法步驟:1.韭菜洗淨切段;2...

  • 炒雞蛋怎麼炒好吃 茭白炒雞蛋的做法

    炒雞蛋怎麼炒好吃 茭白炒雞蛋的做法

    炒雞蛋大家都會做,這是日常生活中最常吃的一道菜,只是大家會做茭白炒雞蛋嗎?茭白是一種好吃的蔬菜,脆嫩可口,可以和雞蛋一起炒,色澤鮮豔,鹹香適口。今天就教大家茭白炒雞蛋的做法,步驟簡單,喜歡吃的就試試吧!炒雞蛋怎麼炒好吃食...

  • 雞蛋炒飯怎麼炒好吃 怎麼雞蛋炒飯

    雞蛋炒飯怎麼炒好吃 怎麼雞蛋炒飯

    好吃的雞蛋炒飯大家都吃過吧,這是一種非常具有人氣的家常美味,不僅製作簡單,也很健康。製作雞蛋炒飯的時候,一定要注意方法,今天教大家好吃的雞蛋炒飯的做法,喜歡吃的小夥伴快試試吧!雞蛋炒飯怎麼炒好吃食材:雞蛋2個、白米飯1...

  • 蛤蜊炒雞的做法 蛤蜊雞怎麼炒

    蛤蜊炒雞的做法 蛤蜊雞怎麼炒

    蛤蜊雞是一道非常滋補的家常菜,主要是用蛤蜊和雞肉做成,蛤蜊雞是傳統菜,用料豐富,不僅好吃,也很健康。今天教大家正宗蛤蜊炒雞的做法,喜歡吃的小夥伴可以一起來學習一下。蛤蜊雞怎麼炒食材:花蛤200克,雞肉300克,大蔥1段,姜1塊,蒜...

  • 青豆炒雞蛋的做法 青豆炒雞蛋怎麼炒

    青豆炒雞蛋的做法 青豆炒雞蛋怎麼炒

    青豆炒大家吃過嗎?這是一道非常具有人氣的美食,青豆含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸,尤以賴氨酸含量爲高,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。青豆和雞蛋一起吃,色香味俱全。青豆炒雞蛋...

  • 怎麼炒雞蛋炒飯 雞蛋炒飯怎麼做的

    怎麼炒雞蛋炒飯 雞蛋炒飯怎麼做的

    雞蛋炒飯是我們生活中最常吃的一種美食,很多人都喜歡,不僅製作簡單,也非常好吃。怎麼炒雞蛋炒飯更美味呢?今天教大家這道蒜香雞蛋炒飯,加入了大蒜一起炒,口感更加豐富,很多人喜歡吃。怎麼炒雞蛋炒飯食材:雞蛋2個,白米飯1碗,蒜5...

  • 雞蛋炒什麼好吃 家常炒雞蛋的做法

    雞蛋炒什麼好吃 家常炒雞蛋的做法

    炒雞蛋幾乎是人人都會做的一道菜,不僅製作方法簡單,也很健康,就算是不會做飯的人也能輕鬆完成。普通的炒雞蛋大家已經吃很多了,今天就教大家一道特色炒雞蛋,那就是荸薺胡蘿蔔炒雞蛋,在雞蛋里加入了荸薺和胡蘿蔔,風味更好。雞...

  • 雞胸肉怎麼炒 雞肉炒年糕的做法

    雞胸肉怎麼炒 雞肉炒年糕的做法

    雞胸肉是我們生活中最常見的一種食物,但是烹飪起來還是有一定難度的,做不好可能會很腥,或者口感很柴,那麼雞胸肉怎麼炒好吃呢?今天教大家這道好吃的雞肉炒年糕的做法,這道菜製作方法講究,加入了雪菜一起炒,口感豐富。雞胸肉怎...

  • 炒雞蛋時一定要加這兩樣東西,真的很神奇……

    炒雞蛋時一定要加這兩樣東西,真的很神奇……

    雞蛋有營養幾乎是件衆所周知的事,“世界最營養早餐”、“理想的營養庫”、“最優質的蛋白”等,都是人們給它的華美封號。那麼,怎麼吃雞蛋能使它的營養翻倍呢?炒雞蛋一定要加兩樣寶炒雞蛋方便又美味,可有不少人炒出的雞蛋不...

  • 西紅柿炒雞蛋先炒雞蛋還是先炒西紅柿 西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋還是先炒西紅柿

    西紅柿炒雞蛋先炒雞蛋還是先炒西紅柿 西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋還是先炒西紅柿

    西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是以西紅柿,雞蛋爲主料製作的家常菜。味道酸甜可口,特別下飯。西紅柿含有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;蛋黃中含有豐富的卵磷脂...

  • 怎樣炒雞絲 雞絲炒什麼好吃

    怎樣炒雞絲 雞絲炒什麼好吃

    雞絲炒着吃味道最好,到底雞絲炒什麼好吃呢?今天推薦這道莧菜炒雞絲,莧菜是非常常見的一種蔬菜,不僅味道好,也很健康,雞絲和莧菜一起吃,風味獨特,有興趣的可以試試。怎樣炒雞絲食材:莧菜300克、雞胸肉150克,大蒜3瓣。調味料:食用...

  • 木耳炒雞蛋的做法 木耳炒雞蛋怎麼炒

    木耳炒雞蛋的做法 木耳炒雞蛋怎麼炒

    木耳放溫水中泡發摘小朵,青紅椒切菱形片,蔥薑蒜切片,雞蛋打散備用,鍋中水煮開,放木耳焯熟,撈出,油溫燒至5成熱,倒蛋液快速滑熟,盛出,留底油,放蔥薑蒜炒香,加青紅椒翻炒半分鐘,加木耳、料酒大火翻炒,放雞蛋,調鹽、胡椒粉、醋、生抽炒...

  • 爆炒雞胗的做法 爆炒雞胗怎麼炒

    爆炒雞胗的做法 爆炒雞胗怎麼炒

    雞胗洗淨切片,加鹽、料酒醃製10分鐘,紅椒青椒切小塊,鍋油溫燒至6成熱,放雞胗大火爆炒,放入姜蒜末翻炒均勻,加生抽、老抽、青紅椒翻炒1分鐘。調入鹽、雞精炒勻即可。爆炒雞胗怎麼炒主料:雞胗300克;輔料:紅椒半個,青椒1個,姜1塊,蒜...

  • 滑炒雞絲的做法 怎樣炒雞絲好吃

    滑炒雞絲的做法 怎樣炒雞絲好吃

    炒雞絲的做法比較簡單,用雞絲作爲主料加入配菜一起,加調味料炒勻即可。今天教大家做一道美味的滑炒雞絲,用雞絲作爲主要食材,柿子椒作爲輔料,成菜色澤鮮豔,雞肉口感嫩滑,非常好吃。怎樣炒雞絲好吃食材:雞胸肉150克、柿子椒1個...

  • 香椿炒雞蛋的做法 怎麼炒香椿炒雞蛋

    香椿炒雞蛋的做法 怎麼炒香椿炒雞蛋

    香椿洗淨,去掉硬根,汆燙半分鐘撈出切碎,雞蛋磕入碗中打散,倒入香椿,鍋中放入適量油燒熱,倒入蛋液,翻炒至雞蛋成熟,即可出鍋。怎麼炒香椿炒雞蛋主料:雞蛋3個,香椿80克;香椿炒雞蛋的做法步驟:1.香椿洗淨,去掉硬根,放入沸水中汆燙半分...

  • 竹筍炒雞蛋怎麼炒 竹筍炒雞蛋的做法

    竹筍炒雞蛋怎麼炒 竹筍炒雞蛋的做法

    雞蛋大家應該都會做,最簡單的就是做成炒雞蛋,幾分鐘就能完成。炒雞蛋的做法比較多樣,可以用各種配菜來炒,今天介紹的是竹筍炒雞蛋,用竹筍和雞蛋作爲主料,加入不同的配料一起炒,簡單又好吃。竹筍炒雞蛋怎麼炒食材:竹筍150克、...

  • 炒雞丁的做法 雞丁怎麼炒好吃

    炒雞丁的做法 雞丁怎麼炒好吃

    炒雞丁想必大家都吃過,炒雞丁的做法簡單,而且細嫩可口,是我們生活中最常吃的菜餚之一。今天教大家做美味的青紅椒圈炒雞丁,以雞胸肉作爲主要材料,加入青紅椒作爲配料,香辣可口,色澤鮮豔,看起來非常有食慾,是很受歡迎的一道菜。...

  • 槐花炒雞蛋怎麼炒 槐花炒雞蛋做法

    槐花炒雞蛋怎麼炒 槐花炒雞蛋做法

    槐花炒雞蛋是一道很簡單的菜餚,用雞蛋作爲主料,加入了槐花一起炒,口感更加豐富,槐花有一種淡淡的香味,讓菜餚更加美味。喜歡吃炒雞蛋的一定要學一學!槐花炒雞蛋怎麼炒食材:槐花150克、雞蛋2個、小蔥1根調味料:食用油3克、鹽1...

  • 西紅柿炒雞蛋怎麼炒 西紅柿炒雞蛋是怎麼炒

    西紅柿炒雞蛋怎麼炒 西紅柿炒雞蛋是怎麼炒

    1.西紅柿洗乾淨用刀切小塊,雞蛋加少許鹽打開。2.熱鍋溫油,倒入打散的蛋液,用鍋鏟快速炒熟,用碗盛出備用。3.鍋裏留底油,放入西紅柿,翻炒均勻。4.西紅柿炒到出汁水,倒入雞蛋,繼續翻炒均勻,調入少許鹽調味,快要出鍋的時候撒上一點...

  • 雞肫怎麼炒 雞肫炒什麼好吃

    雞肫怎麼炒 雞肫炒什麼好吃

    雞肫最適合炒着吃,加入不同的配菜,做出不一樣的風味,今天要做的是大蒜炒雞肫。大蒜炒雞肫製作步驟簡單,而且味道鮮香,不管是小孩還是老人都可以吃。雞肫炒什麼好吃食材:雞肫300克、青蒜50克、蒜瓣30克、大蔥5克、澱粉適量、...

  • 洋蔥炒雞家常做法 雞炒洋蔥怎麼炒

    洋蔥炒雞家常做法 雞炒洋蔥怎麼炒

    炒雞肉是最常見的家常菜之一,雞肉肉質細嫩,含有豐富的營養價值,所以很多人都喜歡吃。今天教大家這道洋蔥炒雞家常做法,用雞胸肉作爲主料,洋蔥作爲輔料,調味豐富,老少皆宜。雞炒洋蔥怎麼炒食材:雞胸肉200克、洋蔥150克、小蔥2...

  • 炒雞蛋的做法 雞蛋怎麼炒更好吃

    炒雞蛋的做法 雞蛋怎麼炒更好吃

    香菜洗淨切成碎末。雞蛋磕入碗中,加入少許鹽,攪拌均勻。雞蛋液中再放入香菜末,攪拌均勻。鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃,盛出即可。雞蛋怎麼炒更好吃食材:香菜20克、雞蛋3個、鹽適量香菜炒雞蛋的做法:1...