滑炒雞絲的做法 怎樣炒雞絲好吃
炒雞絲的做法比較簡單,用雞絲作爲主料加入配菜一起,加調味料炒勻即可。今天教大家做一道美味的滑炒雞絲,用雞絲作爲主要食材,柿子椒作爲輔料,成菜色澤鮮豔,雞肉口感嫩滑,非常好吃。
怎樣炒雞絲好吃
食材:
雞胸肉150克、柿子椒1個、大蒜1瓣、大蔥10克、食用油5克、生抽1克、鹽1克、糖1克、澱粉2克、料酒2克
滑炒雞絲的做法:
1、雞胸肉洗淨切絲,然後加糖、生抽、澱粉、料酒抓勻,醃製10分鐘;
2、柿子椒切絲,大蒜切片,蔥切片;
3、鍋中倒入適量油,油溫燒至5成熱時,下入蔥、蒜炒香,再倒入雞絲炒至變色,加入柿子椒炒至斷生;
4、最後加入鹽翻炒均勻,盛出即可。
小貼士:
雞胸肉本身帶着一些腥味,而且口感比較柴,所以在製作之前一定要先醃製一段時間。
-
牛肉水煎包的正確做法,一出籠就讓你口水直流!
主麪糰材料:麪粉440克、水120克、牛奶120克、酵母粉2克、鹽2克、豬油或黃油10克牛肉蔬菜餡材料:牛肉200克、包菜半個(約400克)調味料:老抽3克、生抽10克、蠔油10克、米酒1湯匙、鹽2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1克、十三香1克、雞蛋1個、蔥1根、姜5克、油10克牛肉水煎包的...
-
漲知識,餃子還可以包出這麼多花樣!
身爲一名吃貨,生活情趣還是要有的~今天小編就教大家花樣包餃子,吃出小情趣~餃子的包法:【第一種包法】做法:1、圓皮放上餡,對摺,中間捏上,圖一中黑色的線捏上;2、圖二紅點對摺,捏上;【第二種包法】做法:折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。圖五是四個耳朵的,圖六是六個耳朵的。【第...
-
學會這招,讓魚好吃100倍!
在這裏要介紹的是家庭版的做法,這道菜是桂林有名的特色菜,魚肉鮮辣美味,沒有一絲腥臭的味道,雖然家庭版少了本土的特色和形式,但是用來宴客依然是不錯的選擇。食材:【主料】草魚1000g西紅柿1個啤酒500ml【輔料】油鹽蔥姜大蒜青辣椒紅辣椒豆瓣醬桂林腐乳料酒生抽生粉...
-
就這樣“芋”見你,在最美味的時刻
芋頭啊,可真是秋冬養生滋補的佳品,堪稱冬季養生必吃蔬菜。芋頭到底有多補,你知道嗎?不說了,趕緊買芋頭去了,晚了可都被搶走了!芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,營養豐富。1.解毒消腫芋頭含有一種粘...