香辣的精選科普

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在佛山吃香喝辣？這幾家川菜館香辣有顏值，愛辣人士不可錯過！

夏至一說到川菜大家腦海中想起的都是紅油滿滿，但在“夏至”裏才發現川菜並不一定是你印象中的川菜，你會發現原來它竟然也能如此小清新和別緻，店裏主打的帝皇蟹三吃可以一次過滿足一家大小的要求！蟹蓋芙蓉蛋，先用蟹蓋蒸蛋再...
香辣兔怎麼做好吃兔肉的家常做法

兔肉大家都愛吃嗎？用兔肉做成的菜餚其實非常多，各種風味，各種烹飪方法的都有。香辣兔怎麼做好吃呢？這是一道色香味俱全的菜餚，兔肉鮮香嫩滑，香辣撲鼻，吃過的人都非常喜歡。學會了這道菜之後，再也不用去外面吃兔肉了，自己就可以...
下飯菜不要香辣潮汕風味沙茶茄子就很贊！

茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。最主要的一點是它超級下飯。主料：長茄子2根肉末100g蔥薑蒜各適量小米椒3個沙茶王1勺玉米澱粉1勺生抽1勺 ...
隔着屏幕都能聞到香味的祕製香辣豬蹄，不吃真的虧大了！

【材料】新鮮豬蹄1000g、油20g、精鹽1茶匙、紅幹椒50g、麻椒2茶匙、郫縣紅油豆瓣醬30g、八角數個、桂皮一小段、香葉適量、豆蔻2個、生薑20g、小蔥一棵。【做法】1、豬蹄用刀分解成大塊，放入煮鍋裏倒入足量清水燒開焯...
爆炒香辣芥菜絲的做法香辣芥菜絲怎麼做

芥菜大家都怎麼吃呢？炒芥菜製作方法簡單，而且老少皆宜大家可以試試。今天介紹的是爆炒香辣芥菜絲的做法，這是一道簡單的家常菜，一芥菜爲主料，清淡爽口。香辣芥菜絲怎麼做食材：芥菜300克、幹辣椒10克、小蔥2根、食用油5克、...
香辣帶魚是哪個地方的菜香辣帶魚是哪個地方的菜系

香辣帶魚是湖南的菜，菜系屬於湘菜。這個菜味道濃郁，下飯特別香，同時香辣帶魚營養也非常的豐富。香辣帶魚製作簡單，營養豐富，口感頗佳。湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞...
教你簡單的方法輕鬆做紅燒牛肉，香辣入味，下酒又下飯的一道美食

紅燒牛肉是一道十分美味的家常菜，主要由牛肉、胡蘿蔔等食材製作而成，做法簡單，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。食材：牛腱子肉，胡蘿蔔，大料、花椒、辣椒、豆瓣醬、香葉、桂皮、橘...
Q彈軟糯的香辣啤酒豬蹄，美容養顏還能下酒！

豬蹄富含豐富的膠原蛋白，是美容的好食材。不過今天要做的這道香辣啤酒豬蹄除了美容養顏還能下酒，也就是說，這是一道男女通吃的菜品，怎麼樣，要不要學？所需食材：豬蹄800g，啤酒1瓶半香辣醬3勺，八角1顆薑片六七片，生抽半小碗食鹽2茶...
這個地方是“恐龍之鄉”，有絕美的風景和香辣的美食！

【冷吃兔】：作爲自貢知名美食之一，被全國好吃嘴讚不絕口，幹香的味道，緊實的肉質，看電影、看連續劇，一定要來一份！【榮縣豆花飯】：豆漿和豆花一同出鍋，豆漿香濃、豆花細嫩爽滑、豆花有豆漿相輔，豆香更加濃郁。拌上特製的醬碟，麻辣...
韭菜花怎麼炒香辣韭菜花的做法

韭菜花最簡單的吃法就是炒着吃，香辣韭菜花是一道可口的菜餚，帶着濃郁的韭香味，炒韭菜花的時候，可以加入不同的配料，根據自己的口味進行調配，這道菜鹹香下飯，你一定喜歡吃。韭菜花怎麼炒食材：韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣...
口感好到炸的香辣炒牛肉，你Hold得住嗎？

【製作方法】1、牛肉洗淨1塊，紅小米辣1把，青杭椒1把，小蔥2~3根，大蒜適量，鮮姜適量。2、小米椒切成段，青杭椒切成段，大蒜切成蒜皮，鮮姜切成薑片。3、把準備好的牛肉，放入湯鍋裏，加入蔥姜、花椒粒煮熟，也可以放點鹽，調一下底味兒。4...
香辣牛肉丁的家常做法香辣牛肉丁怎麼做

牛肉洗淨切丁，青椒切丁，小米椒切粒，小蔥切蔥花，姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘。碗中放入生抽、白糖、清水、澱粉拌勻。油溫6成熱，放入牛肉丁炒至變色盛出。鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青...
香辣小龍蝦怎麼做香辣小龍蝦的做法

小龍蝦放入盆內，加入清水，醋，食鹽，用刷子洗淨。剪去蝦頭，放入花椒，大蒜，大蔥，生薑，辣椒，桂皮，八角爆香，加蔥，倒入龍蝦。炒到顏色變成鮮紅，加鹽，糖，胡椒粉，翻炒，倒入啤酒。大火轉小火，加醋，蒸煮一段時間，裝盤。注入油，放入大蒜和姜，炒加工後的...
想讓土豆絲香辣脆？這個大廚都在用的小妙招一定要試試！

土豆絲只需運用一個小妙招，立馬香辣脆。這招可是大廚經常運用的，您試試就知道真的很好吃！需要食材：土豆2個、尖椒2根、小紅椒1個、蒜4瓣、橄欖油1大勺、花椒1小把調味料：鮮味汁，生抽，鹽，糖，醋做法：1、土豆切絲，泡入清水中。2、一...
揭祕香辣小龍蝦最簡單的做法！新手也能做！

4、加入郫縣豆瓣醬15g、白糖10g、生抽20ml、八角2個、花椒20粒、香葉3片、幹辣椒5個。5、倒入啤酒沒過小龍蝦，放入電飯煲，煮飯鍵煮約45分鐘，期間攪拌兩次。6、出鍋擺盤，即可享用。4、加入郫縣豆瓣醬15g、白糖10g、生抽20m...
香辣魚塊的做法香辣魚塊怎麼炸

香辣魚塊想必很多人都吃過，這是一道口感非常好的家常菜。製作香辣魚塊的時候，炸魚塊這一步非常重要，要把魚塊炸得外酥裏嫩，這樣做出來的香辣魚纔會更加好吃。今天教大家香辣魚塊的做法。香辣魚塊怎麼炸食材：草魚肉500克、...
小龍蝦怎麼做法香辣小龍蝦做法

小龍蝦怎麼做法小龍蝦怎麼做法如下：1、香辣小龍蝦；2、白灼小龍蝦；3、紅燒小龍蝦；4、麻辣小龍蝦；5、蒜蓉小龍蝦；6、醬爆小龍蝦；7、十三香下龍蝦。小龍蝦的營養價值很高，蝦肉中含有豐富的蛋白質、鎂、鋅、碘、硒等營養成分，且肉...
香辣排骨的做法香辣排骨的家常做法

排骨好吃而且營養健康，很多人喜歡吃，用排骨製作的菜餚也很多。今天教大家制作香辣排骨，香辣排骨是一道家常菜，加入了風豐富的配料，香辣適口。香辣排骨怎麼做呢？一起來看看吧！香辣排骨的家常做法食材：排骨300克、青椒1個、小米...
香辣羊雜煲怎麼做香辣羊雜煲最正宗的做法

很多人愛吃羊雜煲，尤其是在西北地區更是非常常見，不但暖胃還能驅寒。這麼好吃的羊雜煲你怎麼能錯過了呢？趕快來看看正宗的香辣羊雜煲是怎麼做的吧！製作方法食材：羊雜300克白蘿蔔100克胡蘿蔔100克白芹菜50克洋蔥半個小米椒1...
魷魚煲的做法香辣魷魚煲怎麼做

魷魚好吃而且口感鮮美，深受大家喜愛，今天教大家一道很有特色的香辣魷魚煲。香辣魷魚煲怎麼做呢？將魷魚切好後放入鍋中焯水，然後下鍋，和配菜一起炒加入配料和料汁，製作方法不難，你也試試。香辣魷魚煲怎麼做食材：魷魚200克。輔...
過年這幾道火爆小吃，香辣美味，蔥香誘人，你吃過嗎？

過年這幾道火爆小吃，香辣美味，蔥香誘人，你吃過嗎？酸辣豆花是種歷史悠久的民間小吃，回鍋肉，東坡肉，郫縣豆瓣既然說到了肥腸豆花，那就不能不說說肥腸粉了甜香系：看完了酸辣系，再來換換口味，來看看香甜系。蛋烘糕起源於清代的蛋烘糕...
香辣過癮的湖南炒碼粉，簡直不要太好次！

【材料】1.帶皮五花肉/螺絲椒2.青蒜/蒜米/鮮粉3.豬油/醬油/雞精【步驟】1.先將螺絲椒拍扁斜切，青蒜切段，蒜米拍扁，五花肉切薄片。2.取少許豬油下鍋小火至7-8成熱，放入拍扁的蒜米煎至香味飄出後，再將切好的五花肉下鍋翻炒。...
香辣幹碟是什麼香辣幹碟的製作方法

香辣幹碟是由辣椒麪組成，根據各自的喜好加上白芝麻、蔥花、香菜、蠔油、味精等調料製作而成的，在吃火鍋、串串或烤肉時用來蘸菜調味的味碟，其調味主要思路是鮮、香、甜、肉感、厚重。冒菜最爲講究的吃法爲"幹碟"，即在小...
正宗小龍蝦的做法香辣小龍蝦的做法

小龍蝦洗淨，放鹽水中浸泡2個小時，泡好後凍上1小時取出，去除蝦線，鍋中加水燒開，小龍蝦焯至變色，撈出，幹辣椒剪段，洋蔥切條，大蔥切段，鍋燒熱倒油，放洋蔥、薑片、蒜末、幹辣椒，八角、桂皮、香葉、草果，再加豆瓣醬炒香，倒小龍蝦炒勻，加白...
湖南香辣小龍蝦的做法湘味香辣小龍蝦步驟過程圖

本站香辣小龍蝦最正宗的味道是在湖南，因爲這道食物最早便起源於湖南，後來因爲各地人們都喜愛，便傳到了各地。而因爲各地人們的口味不同，香辣小龍蝦做出來的味道也不同，如果你想吃最正宗的香辣小龍蝦，就去湖南吧。接下來爲您...