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泡發麪藕要多久的精選科普

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  • 面藕怎麼泡發 泡發麪藕要多久

    面藕怎麼泡發 泡發麪藕要多久

    面藕是一種小吃,是山東地區的特產,比較常見的吃法是涼拌。涼拌麪藕醬汁濃郁,口感筋道,吃着比涼麪還爽。面藕看起來長得和真正的藕很像,所以才叫做“面藕”。一般面藕乾製保存,吃時需要泡發。那麼,面藕怎麼泡發呢?和小編一起來...

  • 面藕冷水泡還是熱水 面藕用冷水泡還是熱水

    面藕冷水泡還是熱水 面藕用冷水泡還是熱水

    面藕冷水泡。面藕不能用熱水泡是因熱水易將面藕泡爛。取適量乾麪藕放入冷水中浸泡,大約泡一小時備用。可用較重東西壓上面,可促使面藕快速吸收水分。冷水泡出的面藕更加勁道、彈性。泡發的面藕水瀝乾即可。面藕也叫藕面...

  • 面藕泡多長時間 面藕泡多久

    面藕泡多長時間 面藕泡多久

    20分鐘左右。面藕在製作以前需要泡開才能夠服用,泡開之前需要準備好乾淨的溫開水,將面藕放進,等到20分鐘左右,泡發至面藕澎漲即可。面藕又叫藕面。“藕面”是以當地優質高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋爲主要原料,精心手工...

  • 面藕用冷水還是熱水 乾麪藕用冷水泡多久

    面藕用冷水還是熱水 乾麪藕用冷水泡多久

    面藕用冷水。取適量乾麪藕用流水沖洗一遍,加沒過面藕的冷水,放上較重的東西壓住面藕,可使其快速吸收水分,浸泡大約一小時即可。將泡發的面藕撈出瀝乾水分,根據自己的口味,調配佐料拌勻即可食用,勁道、有彈性。面藕的由來面藕...

  • 麪粉發酵要多久 麪粉發酵時長

    麪粉發酵要多久 麪粉發酵時長

    麪粉是我們在廚房常見的一種食材,麪粉可以用來做很多東西,比如、麪包、饅頭、蛋糕等。但是麪粉首先是要發酵,那麼麪粉發酵需要多久呢?不同的酵母發酵時間不同,鮮酵母發酵需1小時20分鐘左右,初次醒發需要約30分鐘,成型後醒發5...

  • 乾貝要泡發多久 乾貝一般泡發多久

    乾貝要泡發多久 乾貝一般泡發多久

    乾貝要泡發兩個小時。乾貝泡發兩個小時左右再進行烹飪較佳,這樣可以使乾貝有效的吸收水分,達到飽滿的目的。乾貝的營養也非常豐富,其中含有大量的蛋白質、纖維素和礦物質,食用有益身體健康。乾貝是一種食物(是爲扇貝的閉殼...

  • 幹木耳需要泡發多久 幹木耳要泡多久

    幹木耳需要泡發多久 幹木耳要泡多久

    幹木耳需要泡2小時左右。木耳是一種營養豐富的真菌類食物,經暴曬和浸泡後的木耳沒有毒性,浸泡至少需要2小時。但是木耳泡發時間不能超過8小時,因爲木耳泡發時間過長,會被細菌、黴菌污染,產生黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物...

  • 銀耳泡多久 銀耳要泡多久

    銀耳泡多久 銀耳要泡多久

    一般涼水泡3-4小時才能使銀耳完全泡透,看起來跟鮮品一樣晶瑩剔透、軟彈飽滿,如果浸泡的時間較短,中間會殘留有硬芯部分,還可能夾帶沙塵等物質,十分影響食用口感。使用熱水泡發銀耳速度是很快的,一般10-20分鐘就可以泡發開來...

  • 幹海帶要泡多久 幹海帶泡水泡多久

    幹海帶要泡多久 幹海帶泡水泡多久

    需要在冷水裏浸泡12個小時左右,並且還需要及時更換水,有助於砷量的溶解。再將海帶清洗乾淨,用水煮10分鐘左右,再用清水洗乾淨。還要看這個海帶質量而定,如果這個海帶的肉質是比較硬,那麼時間再泡長一點。如果這個海帶的肉質...

  • 泡麪保質期多久 泡麪保質期一般多久

    泡麪保質期多久 泡麪保質期一般多久

    泡麪的保質期一般爲3個月、6個月、12個月、18個月。例如:塑料袋裝方便麪的保質期爲3個月,而目前大部分塑料袋裝方便麪的保質期標註都在6個月至12個月之間,而個別品牌的方便麪保質期甚至能達到18個月。泡麪熱量高嗎泡麪熱...

  • 雪燕泡發多久合適 雪燕泡發多久

    雪燕泡發多久合適 雪燕泡發多久

    雪燕泡發20小時左右合適。雪燕泡發方法:1、將雪燕放在稍大一點的湯碗中,然後加入100倍的涼水浸泡,不可用熱水,以免泡發不完全,導致中間有硬芯,而且過燙的水還會造成雪燕的營養流失。2、如夏季高溫時期泡發需放入冰箱冷藏,秋...

  • 泡麪一般泡幾分鐘 泡麪一般泡多久

    泡麪一般泡幾分鐘 泡麪一般泡多久

    泡麪一般要用沸水泡3分鐘即可,但是泡泡麪的時間也要根據水溫的高低和個人的口感喜好來決定。如果水溫高泡2到3分鐘就行,如果水不開就要泡5到8分鐘。有的人喜歡吃硬中帶軟的,泡2分鐘就可以,喜歡吃軟一點的就多泡1-2分鐘。...

  • 薏米要泡多久才能煮 薏米要泡多久

    薏米要泡多久才能煮 薏米要泡多久

    薏米一般用清水泡1-2小時,薏米膨脹變軟即可,如果薏米浸泡時間過短,吸水不夠,可能依舊比較難煮軟;若是浸泡時間過長,會造成薏米中的營養成分流失,影響薏米粥的營養價值。薏米用冷水泡還是熱水泡建議冷水泡。雖然用熱水泡薏米...

  • 泡麪泡幾分鐘 泡麪一般泡多久

    泡麪泡幾分鐘 泡麪一般泡多久

    泡麪一般泡4~5分鐘,這個時間的泡麪口感軟硬正合適,如果喜歡更軟爛的口感可以選擇泡更長時間。方便麪,又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪,南方一般稱爲碗麪,香港則稱之爲公仔麪。是一種可在短時間之內用熱水...

  • 幹松茸要泡多久 松茸幹需要泡多久

    幹松茸要泡多久 松茸幹需要泡多久

    30分鐘。幹松茸在食用前需要泡發,一般來說40℃左右的溫水最合適,浸泡30分鐘左右待其恢復彈性。用冷水也可以泡幹松茸,但是冷水泡的話時間比較長,所以用溫水泡比較合適。泡幹松茸的水是有營養的可以用來煲粥,不要倒掉,但若是...

  • 發麪需要等多久 發麪的時間是多久

    發麪需要等多久 發麪的時間是多久

    發麪一般一個小時左右。要看酵母的活性和數量,在發麪時水溫和發酵時的環境溫度而定。但是在冬天,由於氣溫低,發麪的時間要三個鐘頭左右,在發起的面比合面時的體積增加了一倍以上,聞起來有糯米酒的香氣,那就證明面已經發好了...

  • 猴頭菇泡多久 猴頭菇要泡發多久

    猴頭菇泡多久 猴頭菇要泡發多久

    幹猴頭菇在泡發時沒有固定的時間,如果用冷水浸泡,最少需要浸泡24小時才能泡發,用沸水浸泡幹猴頭菇則只需要5~6個小時就能泡好。如果把幹猴頭菇放在蒸鍋中隔水蒸制加溫以後,用沸水浸泡則只需要兩小時左右就能把幹猴頭菇泡...

  • 荔枝泡鹽水要泡多久 荔枝泡鹽水多久

    荔枝泡鹽水要泡多久 荔枝泡鹽水多久

    視情況而定。若荔枝已去殼,泡10分鐘鹽水即可。若沒去殼,則需半小時左右。荔枝不耐保存,建議以低溫高溼(攝氏二至四度,溼度90%至95%)保存。最早關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》,文中寫作“離支”,割去枝丫之意。原來...

  • 花膠要泡多久爲最佳 花膠要泡多久好

    花膠要泡多久爲最佳 花膠要泡多久好

    導語:衆所周知,花膠其實就是魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成的。花膠不僅有豐富的蛋白質,而且有滋陰養顏、補血、補腎等功效。有些朋友想知道下:花膠要泡多久爲最佳?花膠要泡多久好?接下去小編帶大家見識下吧,歡迎大家...

  • 猴頭菇要泡多久 猴頭菇要泡發多久

    猴頭菇要泡多久 猴頭菇要泡發多久

    猴頭菇泡發沒有固定的時間,如果用冷水浸泡,最少需要浸泡24小時才能泡發,用沸水浸泡幹猴頭菇則只需要5~6個小時。如果把幹猴頭菇放在蒸鍋中隔水蒸制加溫以後,用沸水浸泡則只需要兩小時左右就能把幹猴頭菇泡好。猴頭菇爲齒...

  • 瑤柱要泡發多久 瑤柱要泡多長時間

    瑤柱要泡發多久 瑤柱要泡多長時間

    先用冷水將幹瑤柱浸泡約2小時,剔去外層邊緣筋膜,再用清水沖洗乾淨。將乾貝放入小碗中調入適量的紹酒,以便除去腥味,增加清甜口感,接着將幹瑤柱放入蒸鍋中,用中火蒸制約1小時,待可用手輕易拆散即可,最後將幹瑤柱浸泡在碗中的料...

  • 自發粉做包子發麪要多久 做包子發麪要多長時間

    自發粉做包子發麪要多久 做包子發麪要多長時間

    視情況而定。夏天溫度較高,自發粉做包子發酵40分鐘左右即可;冬天氣溫較低,不利於發酵,需一個小時甚至更長時間,具體可根據麪糰發酵情況做出調整,當面團體積發酵至2倍大,手指輕按麪糰表面出現凹陷,略帶酸味和酒香氣即可。蒸包...

  • 用酵母發麪要多久 用酵母發麪多久才能發好

    用酵母發麪要多久 用酵母發麪多久才能發好

     用酵母發麪要30-40分鐘左右不等。具體的需要通過當天的室溫、麪糰本身的溫度等其他客觀因素來衡量。酵母質量好活性強,放入的量稍多,合面時的水溫高,環境溫度也高(接近40度)發麪的時間相對的要短一些,反之則長一些。例如...

  • 泡發好的百合要煮多久纔可以 泡發好的百合要煮多久

    泡發好的百合要煮多久纔可以 泡發好的百合要煮多久

    泡發好的百合開鍋後文火煮15至20分鐘即可。讓百合充分泡發的時間是由水質決定的,一般2至3小時即可。判斷百合是否煮熟的標準是看其邊緣是否透明,若百合邊緣開始透明,則說明已經煮熟可以使用。百合蓮子銀耳羹的做法如下:1...

  • 幹香菇泡多久 水發乾香菇泡多久

    幹香菇泡多久 水發乾香菇泡多久

    幹香菇泡1小時。先用水將香菇表面的塵土沖掉,再放入適量溫水中浸泡約1小時即取出,可將泡菇的水取上層清液,加入菜中作調料。也可以將泡菇水加熱至沸騰2分鐘,冷卻後直接飲用。幹香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產...