面藕怎麼泡發 泡發麪藕要多久
面藕是一種小吃,是山東地區的特產,比較常見的吃法是涼拌。涼拌麪藕醬汁濃郁,口感筋道,吃着比涼麪還爽。面藕看起來長得和真正的藕很像,所以才叫做“面藕”。一般面藕乾製保存,吃時需要泡發。那麼,面藕怎麼泡發呢?和小編一起來看看吧!
面藕怎麼泡發
取適量乾麪藕,放入清水中浸泡,大約泡一小時備用;用比較重的東西壓在上面,可以促使面藕快速完全地吸收水分。需要注意,最好使用冷水泡發,這樣使得泡出的面藕更加勁道。泡發一個小時後的面藕,會變得很有彈性。
面藕又名燕麥筋、素肥腸,是山東的特產,因其外形與蓮藕相似,所以得名“面藕”。面藕是用優質高筋小麥粉、精油、精鹽、雞蛋爲主要原料製作而成。
面藕的主要原料有小麥粉、水和食鹽,雖然用料簡單,但製作過程複雜,要經過清洗、烘乾、去脂、膨化等十幾道工序。面藕含有豐富的礦物質、膳食纖維和蛋白質,脂肪含量低,享有“素中之肉”的美名。
市面上常見的乾麪藕,在烹飪前要用溫水泡發,一般夏季需要泡10-20分鐘,冬季需要泡30分鐘左右。它的烹調方法也很多,可涼拌、炒制、熬湯、火鍋、燒烤、油炸等,是老百姓餐桌上的必備佳品。
-
祛痘印產品十大品牌排行榜 祛痘印產品十大品牌排行榜有哪些
祛痘印產品十大品牌排行榜:獅王、芙清、ROHTO、理膚泉、花印、ThursdayPlantation、小林製藥、片仔癀、wis、城野醫生。其中獅王於1891年創於日本,日本較大的日用消費品公司之一,專注於口腔護理用品領域、個人護理用品領域、家居清潔用品領域、藥品領域、化工用品...
-
凍梨怎麼凍才能黑 凍梨怎麼凍黑的快
在我們瞭解如何凍梨才能避免黑化之前,我們首先需要了解凍梨黑化的原因,因爲梨子在冷凍過程中會發生氧化反應,因此導致果肉變黑,這主要是因爲梨子中的酶類在低溫環境下仍然活躍,使得梨子的細胞膜破裂,細胞液溢出,進而導致果肉變黑,接下來就去看看凍梨怎麼凍才能黑?凍梨...
-
母親節怎麼來歷 母親節的由來和風俗
母親節起源於美國。1906年5月9日,美國費城的安娜·賈薇絲的母親不幸去世,她悲痛萬分。在次年母親逝世週年忌日,安娜小姐組織追思母親的活動,並鼓勵他人也以類似方式來表達對各自慈母的感激之情。母親節常送禮物康乃馨紅色的康乃馨象徵熱情,正義,美好和永不放棄,祝願母...
-
qq郵箱的正確格式 qq郵箱的正確格式是什麼
qq郵箱的正確格式:qq號,例如:888888。QQ郵箱是騰訊公司在2002年推出的郵箱服務,是中國國內使用人數最多的郵箱產品之一。QQ郵箱旨在向用戶提供安全、穩定、快速、便捷的電子郵件服務。採用高容錯性的內部服務器架構,確保收發郵件通暢無阻。用戶使用QQ帳號登錄並註冊...