哈密特產有哪些 哈密有哪些特產

哈密是新疆維吾爾自治區地級市，是新疆通向中國內地的要道，自古就是絲綢之路的咽喉，有“西域襟喉，中華拱衛”和“新疆門戶”之稱，今天就來盤點一下哈密有哪些特產吧!

哈密特產一：巴里坤野蘑菇

菌類食物是很有營養的一種食物，它品種繁多，食用的方式也非常多。這裏要給大家介紹的就是這巴里坤的野蘑菇，這裏氣候適宜，長在環境天然的山間中，香味兒濃郁，肉厚，品質上乘，營養豐富，是當地的一大特色。用來燉湯是再適合不過的了，營養滋補，味道更是鮮美。

哈密特產二：裏扎馬特葡萄

裏扎馬特葡萄原產於前蘇聯，該品種果穗大，果粒鮮紅色，十分豔麗，皮薄，肉脆，清香味甜，品質優良，哈密種植葡萄歷史悠久，清代就有一定規模的葡萄園。

哈密特產三：哈密瓜

哈密瓜是新疆哈密的特產水果，哈密所產的哈密瓜風味獨特、品質好，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高，鬆脆汁多，甜而不膩。哈密瓜有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶等多個品種，暢銷國內外。

哈密特產四：烤饢

烤饢是新疆哈密的特色美食，烤饢已有2000多年的歷史，饢面中含有雞蛋、清油。由於含水分少，外幹內酥，久儲不壞，便於攜帶、打一坑饢可以吃一星期。

哈密特產五：烤全羊

新疆烤全羊，選料考究，製法特殊，在國內外享有盛譽，是當地高級宴席中不可缺少的菜餚。烤全羊選用上好羯羊，將蛋黃、鹽水、黃姜、孜然粉、胡椒粉、麪粉調成糊狀汁，塗抹在全羊上，頭部向下，放入饢坑密封燜烤1小時左右，即可取出食用。