韶關有哪些特產 廣東韶關特產有哪些
韶關是廣東的地級城市,有着非常悠久的歷史,是石峽文化、廣府文化的發祥地之一,這裏歷代名人輩出,來看看韶關有哪些特產吧!
韶關特產一:沿溪山毛尖
沿溪山白毛是廣東韶關的特產,是中國國家地理保護產品,溪山白毛尖在北宋年間就開始有文字記載。因乾隆二名揚天下,嘉慶年間更被列爲茶中貢品。沿溪山雲霧繚繞,雲霧多、溼度大、雨水充沛、晝夜溫差大,非常適合種植毛尖茶,這樣的地理環境做種植出來的沿溪山毛尖具有外形肥壯、色澤綠潤、茸毫披露,香氣清新馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘的品質。
韶關特產二:長壩沙田柚
長壩沙田柚是廣東韶關的特產,2010年被列爲中國國家地理標誌產品。長壩沙田柚是世界四大名柚之一。果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口,吃起來有濃郁的香蜜味,而且含有豐富的營養物質,被稱爲“天然的水果罐頭”。
韶關特產三:瑤山煙肉
瑤山煙肉是廣東省韶關的特色風味美食,同時也是韶關的土特產之一。瑤族人民自養家豬,宰殺後置於爐竈煙窗懸掛,憑煙薰幹。這樣的煙肉保鮮時間甚長,有的長達五年之久。瑤山煙肉外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,具有臘香撲鼻,芳香四溢,酥軟可口,滑而不膩。
除此之外,韶關的特產還有黃坑貢柑、翁源三華李、樂昌彌猴桃、樂昌馬蹄、張溪香芋、南雄板鴨、仁化白毛茶、打油茶、曲江大塘扣肉、長江白糖餅等,如果還想了解韶光更多的特產,那就前往韶關吧!
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