上海有哪些特產 上海特產

上海是一座非常繁華的城市，也是精英彙集之地，到上海一趟，你知道上海的特產有哪些呢?

上海特產一：南橋進京腐乳

南橋進京腐乳是山海的傳統特色產品，有着非常悠久的歷史，出名於清朝同治年間。南橋進京腐乳選用優質的黃豆和糯米爲主要原料，再配以玫瑰香精，火腿，蝦子等配料，採用傳統的製作工資製作而成，所製作出來的進京腐乳香氣濃郁，味香爽口，質地細糯，鹹淡適口。進京腐乳分爲紅腐乳，白腐乳和花色腐乳三種品種，無論是買來自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。

上海特產二：上海生煎

說起上海，就會想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的歷史，現在已然成爲了上海的特色風味小吃。選用優質的麪粉爲主要原料，然後和麪，包餡，最後放入平底鍋中，小火燜熟，再撒上蔥花，芝麻即可，這樣製作出來的生煎色澤金黃，吃起來香脆適口，表皮鬆軟，美味可口。

上海特產三：城隍廟五香豆

城隍廟五香豆是上海最具特色的傳統小吃，起源於上個世紀七八十年代。城隍廟五香豆選用優質的蠶豆爲主要原料，然後再配以香草，香精等配料，在經過傳統的手工藝燒煮入味，最後晾乾，這樣製作出來的五香豆皮薄肉鬆，吃起來軟糯可口，香氣四溢，獨具風味。所有到上海的遊客，都會品嚐城隍廟的五香豆，甚至都會帶一些城隍廟的五香豆回家贈送給親朋好友。

上海特產四：上海梨膏糖

上海梨膏糖是上海最傳統的特色名點，有着非常悠久的歷史，相傳起源於唐朝名人魏徵，現在上海梨膏糖已經成爲了上海的老字號產品。選用優質的雪梨或白鴨梨爲主要原料，再配以純白砂糖，杏仁，川貝等配料製作而成，所製作出來的梨膏糖口感甜如蜜，芳香適口，品質優良。現在上海梨膏糖已經變成了非常有名的產品，深受全國消費者的喜愛，如果你到了上海，記得買點梨膏糖回家送給親友。

上海特產五：葉榭軟糕

葉榭軟糕是上海極具傳統特色的糕點，有着非常悠久的歷史，創始於明朝萬曆年間，距今已有四百多年的歷史了。葉榭軟糕的製作工藝非常考究，選用優質的白糖和糯米爲主要原料，在經過傳統的純手工製作工藝製作而成，吃起來鬆軟香甜，甜而不膩，香糯軟滑，而且還不易變質，深受廣大消費者的喜愛，是上海古老的特產之一。

上海這樣一座城市，豐富且有趣的特產還有非常多，你知道上海還有哪些特產嗎?