椒江特產有哪些 椒江有哪些特產
椒江是浙江台州的市轄區,有着悠久的歷史,這裏有着非常多特色小吃,來看看椒江到底有哪些特產吧!
椒江特產一:廣式蒸魚
廣式蒸魚是浙江台州椒江的傳統特色小吃,其製作方法十分精細,選用鮮魚爲主要原料,再配以蔥,姜,蒜,香菜等配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的廣式蒸魚味道鮮香、適口,老少咸宜。
椒江特產二:羊巖勾青茶
羊巖勾青茶羊巖勾青茶外形勾曲,色澤綠潤,湯色清澈明亮,葉底細嫩成朵,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐沖泡,耐貯藏,獨具特色。
椒江特產三:章下洋草莓
汛橋現有草莓基地230畝,主要以章下洋、道頭等幾個村爲主,實施大棚栽培,無公害生產。種植草莓的品種主要有章豐香,具有果實大,果面鮮紅色有光澤,香味濃,甜度高等優點。
椒江特產四:食餅筒
食餅筒是浙江椒江的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,傳說起源於戚繼光時期。其製作工藝十分精細,選用麪皮,粉絲,蛋絲,黃鱔絲,洋蔥,滷肉等爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的食餅筒鮮美可口,十分美味。
椒江特產五:雞蛋麻餈
雞蛋麻餈是浙江椒江的傳統名點,選用雞蛋,粑餈,蝦皮,青蒜葉爲主要原料,採用傳統的製作工藝油炸而成,所製作出來的雞蛋麻餈柔軟如綿,光滑細膩,不粘碗,不釘牙餬口,口味香糯柔韌。
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