江西特產有哪些 江西有哪些特產
江西有着衆多的美景,有上饒,有婺源,江西也有很多特產,今天就來盤點江西有哪些特產吧!
江西特產一:石頭街麻花
石頭街麻花是南昌著名的特色小吃,有着非常悠久的歷史。石頭街麻花以配料考究,製作精細,選用精白麪粉,一級白砂糖,上等清油等優質原料,每生產一百斤麻花,要在料裏摻進八斤新鮮雞蛋黃。反覆揉搓,直到面料均勻,然後搓成麻花。反覆揉搓,直到面料均勻,然後搓成麻花。煎炸時,油要多,火要文,油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥鬆、爽口。
江西特產二:南昌米粉
南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃,有着悠久的歷史,其製作方法也十分精細,選用優質晚米,經過浸米、磨漿、濾幹、採漿等多道工序而成。可以涼拌米粉,也可以炒煮米粉,吃起來軟糯潤滑,香鹹適口。所以來南昌不妨嚐嚐這美味可口的南昌米粉,一定會讓您回味無窮!
江西特產三:安義枇杷
安義枇杷是江西的特色水果,安義枇杷歷史久遠,迄今已有2000多年了。南昌安義縣所產的枇杷,果實圓形,表皮薄嫩,肉質厚實,鮮甜微酸,汁多爽口,風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營養價值很高。枇杷鮮果既可生食,又可製成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。
江西特產四:南豐蜜桔
南豐蜜桔是江西省撫州市南豐的特色產品,有着非常悠久的歷史。據相關文獻記載,南豐種植蜜桔已經有1300多年的歷史了,在唐朝就已經被列爲朝廷貢品。南豐有着非常優越的地理環境,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常適合蜜桔的生長,所產出的蜜桔皮薄核少,汁多味甜,酸甜適口。
撫州特產五:麻姑酒
麻姑酒是江西省撫州的特色名酒,距今已經有一千七百多年的歷史了,在清朝光緒年間就已經出口海外。麻姑酒的製作方法十分考究,選用優質的銀珠糯米爲主要原料,再選用山泉水,配以何首烏,靈芝等二十多種名貴的中藥材,最後採用傳統的釀製方法釀製而成,所製作出來的麻姑酒香氣濃郁,口味甘醇。
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