溫嶺石塘特色小吃 浙江溫嶺石塘特產
石塘是浙江溫嶺的下轄鎮,這個地方三面環海,具有旖旎的海濱風光,被稱爲東方的好望角,來看看石塘有哪些特色小吃吧!
石塘特產一:雞子索麪
雞子索麪是浙江溫嶺石塘的特色小吃,其製作工藝十分精細,是由精製麪粉加適量食鹽,經過拌和發酵、抽拉、曬乾等純手工工藝,製成細如銀絲、潔白柔軟的面幹,食用的時候配上鮮蝦、芹菜、水煮蛋、豬肉、豬肝等配料,吃起來美味可口,營養豐富。
石塘特產二:糖龜
糖龜是浙江溫嶺石塘的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,製作糖龜的節期並不多,都是在春節和娶兒媳婦的時候,其製作工藝十分精細,選用糯米粉與早米粉爲主要原料,拌上紅糖蒸熟,所製作出來的糖龜口感軟糯香甜。
石塘特產三:肉糉
肉糉是浙江溫嶺石塘的傳統特色小吃,歷史悠久,選料考究,選用糯米,豬肉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的肉糉味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮。
石塘特產四:黃魚酸菜湯
黃魚酸菜湯是浙江溫嶺石塘的傳統特色小吃,選用黃魚,酸菜爲主要原料,再配以料酒、蔥姜等調料製作而成,所製作出來的黃魚酸湯魚酸辣爽口,營養美味。
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