瑞安特產有哪些 瑞安有哪些特產
瑞安是浙江溫州的縣級城市,有着非常悠久的歷史,屬於江南魚米之鄉,那你知道瑞安有哪些特產嗎?
瑞安特產一:紅娘酒
紅娘爲葫蘆科苦瓜屬植物中的一種,其成熟果實爲紅色紡綞形,《中華大藥典》中稱紅姑娘,溫州人稱紅娘,以其果實爲配料精製而成的酒,取名爲紅娘酒。
瑞安特產二:炒雙粉
炒雙粉是浙江瑞安的傳統特色小吃,選用番薯粉和細粉絲爲主要原料,先用溫水浸泡,然後翻炒,加入各種配菜和調料,所炒製出來的雙粉番薯粉有彈性,細粉絲相輔相成,很有口感。
瑞安特產三:縣前湯圓
縣前湯圓是浙江瑞安的傳統名小吃,有着悠久的歷史,創始清朝光緒年間。縣前湯圓的製作方法十分精細,選用上等的糯米爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的縣前湯圓煮而不破,口感細膩,被評爲“中華名小吃”。
瑞安特產四:荸薺楊梅
荸薺楊梅樹勢中庸,樹姿開張,枝梢較稀疏,樹形較矮。果中等偏小,重約9.5克,扁圓,形似荸薺故名。完熟時果面紫黑色,肉柱棍棒形,柱端圓鈍,離核,肉質細軟,汁多,味甜微酸,略有香氣,含可溶性固性物高達13%,含酸量0.8%,可食率高達96%,品質特優,核小。
瑞安特產五:陶山甘蔗
陶山甘蔗又名陶山果蔗,是浙江省優良果蔗品種之一。它皮薄質脆,渣鬆而軟,汁多味甜,食性優良,歷史悠久,爲瑞安市有名的傳統特產。陶山甘蔗屬熱帶甘蔗栽培原種,具有植株高大,蔗莖粗壯,根系發達,含糖量高,產量高的特點。
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