重慶黔江的一些土特產

重慶市黔江區迎賓大道美食街位於包茂高速黔江西至黔州橋段，是渝東南唯一的民族風情大道、休閒旅遊大道，是武陵山區的道路典範，那麼接下來我們就看看有哪些特產吧！

1.黔江金溪紅心獼猴桃

黔江區的“金溪紅心獼猴桃”被國家工商總局商標局近日正式授予爲地理標誌，標誌着黔江地理標誌商標實現了零突破。>】">【詳情>>】

2.黔江雞雜

黔江雞雜是黔江煨鍋系列的代表菜，運用土家烹飪方式，用雞腸、雞肝、雞心等雞內臟爲原料，並把雞肉切成薄片，輔以土豆塊、尖頭泡椒、鮮蔥等烹製而成，口味麻辣兼備，色鮮味美，醇香可口。>】">【詳情>>】

3.黔江老鷹茶

老鷹茶有消暑解渴、理氣健脾、和胃怡神之日常純天然綠色飲品，是居家旅遊、饋贈親友的珍品。獲全國第三屆中茶杯名優茶評比優質茶稱號，重慶市鄉鎮企業科技進步一等獎。>】">【詳情>>】

4.黔江神豆腐

神豆腐：原生態樹葉汁擠出的美食武陵山區陽光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜種類繁多，是世界上少有的未受污染的綠色植物園。土家族的美食歷史悠久，在黔江的大街小巷內，衆多美味隱藏於民間。>】">【詳情>>】

5.地牯牛泡菜

又名草食蠶、寶塔菜，是武陵山區絕無污染的地方土特產，是難得的天然綠色食品，2001年入選旅遊指定商品和消費者信得過商品。>】">【詳情>>】

6.土家刺繡

土家族姑娘繡花的方法，一般先資將要繡的花用紙剪成花樣，貼在繡花底布上，然後照着紙樣用絲線繡制。繡成之後，絲線便把底樣蒙蓋在裏面了，圖案略顯突出，有立體感。精巧別緻的繡花，大多表現在姑娘們的繡花鞋上，也有用來做服裝花邊或角花、胸花、枕頭蓋、童帽和繡花荷包等等。>】">【詳情>>】

7.馬喇貢米

“馬喇貢米具有悠久的歷史，馬喇古稱鵝湖鄉，清朝初期，馬喇生產的白腳粘大米於康熙年間被送往京城，備受皇帝讚賞,馬喇貢米由此得名。“馬喇”系列優質大米源於重慶市黔江區馬喇鎮。>】">【詳情>>】

8.土家腎豆

腎豆，又名花豆，因其形狀如人體腎臟、全身佈滿紅色經絡花紋而得名。舊時爲朝廷貢品，又叫聖豆、皇帝豆;也有的形如裝錢用的荷包，也稱招財豆、荷包豆、富貴豆;據說長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效，也被稱之爲壯腰豆、壯陽豆;其性平和，味甘美，具有祛溼、補血、健胃、強腎、養顏防衰老等功效。>】">【詳情>>】

9.黔江煙燻臘肉

煙燻臘肉冬至“入九”後，是鄉間農家宰豬燻肉的季節。按部位將豬肉分割成二十多塊，用鹽醃製一至兩日，再煙燻一月左右，便製成煙燻臘肉。熏製過的臘肉，帶有獨特的香味，煮熟後直接食用或者是切薄片用來搭配蒜苗、青椒等炒制都是風味獨特。>】">【詳情>>】

10.黔江米豆腐

此菜潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬製，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。食用時切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器後，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個人味口的不同佐料末與湯汁放於米豆腐上即可。>】">【詳情>>】

11.蜂蜜蕎粑

蜂蜜蕎粑它採用三塘、向陽等氣候冷涼的高寒山區蕎麥，磨成面，加上適量的清水，拌勻後煎成餅，即爲蕎粑粑。粑粑有苦蕎和甜蕎兩種口味，甜蕎味淡不苦，苦蕎粑粑味道微苦，但清涼可口，更有涼血降火，清涼潤腸的功效。>】">【詳情>>】

12.黔江牛肉脯

本品屬純天然食品，採用餵養在武陵雲霧山區絕對以食自然青草而育肥的優質黃牛，經屠宰後精選瘦肉爲主要原料，輔以依據傳統食療理論，經科學配方精製面成。養身精品，並不失爲饋贈親友的天然名貴禮品。>】">【詳情>>】