黔東南特產有哪些 黔東南有哪些特產
黔東南是貴州的地級城市,是一個少數民族聚居的地方,有着優美的風景,當然也有豐富的特產,來看看黔東南有哪些特產吧!
黔東南特產一:黃平革家蠟染
蠟染是黔東南出色的手工藝,其中黃平革家蠟染尤爲出色,製作蠟染是黃平革家婦女生活中不可缺少的一部分,革家蠟染的製作工藝十分奇特,有着“貴州東鄉旅遊一枝花”的美稱,所有圖文都十分誇張,主要以線條、幾何圖形、民族信仰和圖騰爲主,在上產過程中全部是手工操作,就算是在機械化的現代,也無法用機械來製作,是真正難得的藝術品。
黔東南特產二:鎮遠紅酸湯
鎮遠紅酸湯是貴州黔東南鎮遠的特色美食,是用傳統的苗家方法,再加上優質的紅辣椒、香料和食鹽等佐料製作而成。鎮遠紅酸湯吃起來鮮香無比,而且開胃助消化,想要吃到正宗的鎮遠紅酸湯,就必須到鎮遠的古城紅酸湯店,這是一家歷史老店,有着悠久的歷史,每天都是客流量爆滿,十幾年來,味道從未改變過。但現在也有廠家生產袋裝原料,方便遊客帶走。
黔東南特產三:黎平雀舌
黎平雀舌是貴州黔東南的特色名茶,貴州黔東南黎平地理環境優越、土壤深厚且肥沃,有機含量非常高,環境優美無污染,所產出的雀舌茶色澤綠潤,扁平挺直,喝起來滋味鮮爽,湯色明亮,清香自然。雀舌茶有着茶中美女的稱號,實乃綠茶中的極品。
黔東南特產四:青溪大麴
青溪大麴是貴州黔東南的特色名酒,主要選用優質的高粱爲主要原料,制酒用的水也是從新庵石洞中涌出的優質礦泉水,最後經過特殊的制酒工序製作而成,所釀製出來的青溪大麴純淨透明、清冽甘甜,喝起來回味悠長,在1986年便被評爲貴州名酒。
黔東南特產五:臺江醃魚
臺江醃魚是貴州黔東南的特色產品,臺江醃魚是苗族人待客的傳統佳餚,苗族人每年都會在稻田裏放養鯉魚,待鯉魚成熟的時候便會將捕撈到的鮮魚洗淨,再配上適量的鹽、辣椒粉、花椒等佐料,烘烤至半乾,最後再抹上甜酒、糯米粉、甜酒糟,裝壇封嚴,最後製作出來的醃魚可以油煎或者生吃,吃起來甜、辣、鹹,別有一番風味。
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