重慶特產 重慶都有什麼特產
重慶特產有涪陵榨菜、重慶火鍋底料、江津米花糖、磁器口陳麻花、武隆羊角豆乾、燈影牛肉、城口老臘肉、白市驛板鴨、合川桃片、雲陽紅橙、涪陵白茶、石柱黃連、永川皮蛋、璧山板兔、山椒鳳爪。
涪陵榨菜
涪陵榨菜是用涪陵地區特有的蔬菜,青菜頭製作而成的一種風味美食,做工極其講究,經濟實惠,是重慶特產中很有名的,與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜,去重慶的朋友可以購買一些帶走,非常方便。
重慶火鍋底料
重慶美食中,火鍋絕對是第一位的,重慶火鍋特色鮮明,鮮香麻辣,重慶火鍋底料也是重慶特產的代表之一,現在重慶較爲有名的火鍋底料有:“小天鵝”、“秋霞”、“秦媽”、“橋頭”等,攜帶方便,製作簡單。
江津米花糖
江津米花糖是一種傳統風味小吃,選用的是糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等材料,經過十多道工序製作而成,具有米花清香,香甜可口,酥脆化渣,是重慶著名特產之一,具有滋陰補腎、開胃健脾的功效。
磁器口陳麻花
陳麻花是重慶磁器口最著名的小吃了,歷史悠久,早在清朝末年,磁器口陳麻花就已經很有名了,憑藉着獨特的工藝和口味,深受到大衆的喜愛,不僅好吃,價格也很實惠,是重慶非常著名的零食小吃,不管是本地人還是外地遊客,去磁器口一定會買上幾包。
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