雲南保山昌寧知名特產有哪些 昌寧特產推薦
對於雲南保山昌寧知名特產有哪些你知道嗎?值得帶回家的昌寧特產有哪些你知道嗎?彆着急,我們一起來看看吧!
1.昌寧核桃
昌寧核桃殼面刻紋較深、種殼顏色呈自然淺黃褐色,果形勻稱飽滿,核桃仁色澤好,呈淺黃白色,口感鬆脆細糯,香氣十足,口味濃香。另外,昌寧核桃在栽培方面還表現出抗逆性強、產量高,結果大小年不明顯等優良特性。
2.昌寧紅茶
昌寧紅茶其外形條索肥嫩重實,色澤烏潤光澤顯金毫,具濃郁的慄糖香,葉底嫩均厚實,滋味鮮美濃醇,湯色紅豔明亮,回味綿甜悠長。昌寧紅茶獲國家地理標誌證明商標。
3.保山綠蠶豆
保山綠豆是蠶豆的一個變種,因其富含花青素、葉綠素等物質而呈現出“白皮綠子”的特點。簡單說就是保山綠豆的心是綠色的,而別的地區生產的蠶豆心是白色的,所以叫保山綠豆又稱透心綠豆。該品種富含葉綠素、鉀、鐵等多種物質,對人體有較高的營養價值,它在保山地區有獨特的生存條件,是保山特有的品種。
4.保山豆粉
“保山的豆粉筋骨又好、又糯、又細,辣子、大蒜、花椒作料樣樣齊,那股味道老遠聞着口水就滴,吃飽了回家打個嗝、喘口氣還透出滿口的香氣。”這是一首流傳在保山誇讚當地小吃豆粉的民謠,足以看出保山人對豆粉的情有獨鍾。
5.清炒甜筍
甜筍屬大型叢生竹類,分佈雲南西部至南部地殼及東南亞,其筍品質超羣無苦味,盛夏發筍,筍體肥壯,鮮脆香甜,最宜鮮食,無論燉炒都是宴上佳品,也是製作保鮮筍和調味筍產品的最佳原料,其品質遠超過外省出口的大宗產品毛竹筍和麻竹筍。筍質優、產量大,是國內外品質一流的、具有廣闊開發前景的特優筍用竹種。
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