昆明安寧知名特產有哪些 雲南特產推薦
昆明安寧市有哪些特產呢?趕緊來了解一下吧!
1.八街食用玫瑰
安寧八街種植玫瑰花的歷史,可以追溯到上世紀80年代。時至今日,食用玫瑰種植已經達到了8900畝左右,食用玫瑰花種植已經成爲八街的一張名片。八街種植的玫瑰花有香味濃、澀味淡、微量元素含量高等特點。
2.安寧淺水藕
安寧淺水藕具有早熟、抗病、豐產、優質、入泥淺、易採收等特點。可燉湯、煸炒都很美味。在選購時記住表面光滑、硬實,且藕體呈圓筒形,表皮黃白色,色澤均勻一致方爲上品。切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜放入冰箱。
3.安寧白鳳桃
“安寧白鳳桃”果實近圓形,果頂圓平,梗窪中深,縫合線淺而明顯,果面黃白色,陽面着鮮紅暈,果皮薄,易剝離,果肉乳白色,近核處有少量紅色;肉質柔軟多汁,風味濃甜,有香味,粘核,鮮食,品質優。
4.安寧大彎蔥
安寧大彎蔥辣度適中,甜美多汁,香辛濃重。可作爲炒菜、煮湯時的調料。注意蔥不可與蜂蜜、大棗、楊梅和野雞一同食用。在服用中藥地黃、常山、首烏之時,也忌食蔥。
5.玫瑰米涼蝦
玫瑰米涼蝦因頭大尾細形似蝦,所以叫玫瑰米涼蝦。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜軟嫩,入口冰涼。
6.安寧紅梨
紅梨色澤嫩黃,果肉白嫩,入口蜜甜,並有沁人心脾的清香。是高檔果品中的姣姣者、“梨中之極品”。可榨汁食用或蒸熟及煮水後食用,有健脾潤肺止咳化痰功效。
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