徐州有哪些老字號 徐州老字號
徐州古稱彭城,中國歷史文化名城。淮海經濟區中心城市,爲華夏九州之一。老字號代表着一座城市的歷史,徐州有哪些老字號呢?趕緊來看看吧!
1、老同昌
老同昌是江蘇徐州的老字號茶葉店鋪,有着悠久的歷史,始建於1927年,前身是老同昌茶莊。如今“老同昌”已在市縣設立18家連鎖店,經營高、中、低檔花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、普洱茶、保健茶、名優禮品茶、精美陶瓷、紫砂茶具、工藝品等3000多個品種,年銷售額達4500萬元,在全省行業中名列前茅。
2、馬市街飠它湯
馬市街飠它湯是徐州的老字號,來遊玩必吃的早餐鋪。這裏的師傅全是老手藝,都得半夜起牀熬湯,湯料濃稠,湯味醇厚,用雞湯熬的,加上鱔魚絲,味道鮮美。
3、兩來風辣湯
兩來風辣湯是徐州的傳統名吃,兩來風更是徐州的老字號,其名字是根據名人詩句“客從兩面來,顧主風踊至”取其“兩、來、風”三字而得名。這裏除了辣湯,還有各種煎包,蒸餃等美食。
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