焦作有哪些特產 河南焦作特產
焦作的特產有孟州炒麪、孟州燒餅、懷府鬧湯驢肉、博愛漿麪條、武陟油茶、當陽峪絞胎瓷、延陵大蔥、武陟大米、懷姜、焦作柿餅、博愛竹器、海蟾宮松花蛋。
焦作特產一:懷府鬧湯驢肉
懷府鬧湯驢肉是河南焦作的特色小吃,有着非常悠久的歷史,距今已經有着三百多年的歷史,在明清時期非常出名。懷府鬧湯驢肉的製作工藝十分精細,會定量在“老湯”內按比例加入深井水,再精心選擇30餘種調料經過特殊工藝加工,這樣所製作出來的驢肉肉質鮮嫩鬆軟,口感細膩鹹香。
焦作特產二:焦作柿餅
柿餅是河南省焦作的傳統特色產品,是焦作家喻戶曉的產品。每到秋天的時候,焦作人都會將柿樹上成熟的柿子摘下,然後將柿皮去掉,曬乾後密封,就做成了附帶白霜的柿餅,吃起來甜膩可口,還含有豐富的營養。
焦作特產三:武陟大米
武陟大米是河南省焦作市武陟縣的特色產品,有着悠久的歷史,可以追溯到漢代,在明朝的時候還被列爲皇室貢品,距今已經有快兩千年的歷史了。武陟縣有着非常優越的地理環境,四季分明,光照充足,非常適合水稻的生長,所種植出來的武陟大米晶瑩剔透,美味可口,口味醇香,還含有蛋白質,維生素,氨基酸等豐富營養,武陟大米在2010年被列爲中國國家地理標誌產品。
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