上海閔行知名特產有哪些?
閔行區境內水資源豐富,上海的母親河--黃浦江貫穿區境,吳淞江、澱浦河、大治河等骨幹水系與區內200多條河道組成縱橫交織、百川歸江的水運網絡。
1.老街湯糰
七寶古鎮“老街湯糰”店的湯糰有鮮肉、豆沙、芝麻和棗泥四種口味,六角一隻。>】">【詳情>>】
2.滷味扎肉
扎肉也是古鎮的特色,用荷葉包了肉放進自家做的滷汁裏久煮,肥膩戒掉了不少,雖然看上去黑黑土土,吃來卻是清香入味,典型的農家菜風味。>】">【詳情>>】
3.酒釀糟肉
酒釀糟肉又糟母肉,是上海一道著名的特色風味小吃,做工非常精細。是以糯米、紅麴加上糖,鹽發酵成糟母,再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成,兼具酒香及肉香,且有滋補之效。>】">【詳情>>】
4.七寶老酒
七寶老酒坊以原“七寶大麴”配方、工藝爲主,使用土地池窖、蒸餾鍋,取高粱、麩皮爲原料,配以優質曲種,經發酵、蒸餾、存,成酒後即可出售。>】">【詳情>>】
5.條頭糕薄荷糕
南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都數不過來。但被上海人廣爲喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。>】">【詳情>>】
6.七寶紅燒羊肉
上海傳統名菜——七寶紅燒羊肉,最早是從清朝宮廷傳出來的。據說是慈禧太后最喜好的宮膳。>】">【詳情>>】
7.七寶方糕
方糕並非只是一種糕點,只是外皮都是糯米,但是裏面的餡料卻有很多種,芝麻、豆沙、棗泥、赤豆還有桂花。>】">【詳情>>】
8.雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麪粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。>】">【詳情>>】
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