屯溪美食 屯溪有什麼美食

屯溪區，是安徽省黃山市一個市轄區，有多處著名景點。那麼屯溪都有哪些美食呢？

1、屯溪醉蟹

屯溪醉蟹是安徽屯溪地區的著名特產，其蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜。

2、伯孃紅燒肉

伯孃紅燒肉的成菜原汁原味，入口即化。此菜在烹製過程中滴水不加，全仗木炭餘火將原料制熟入味。

3、毛豆腐

毛豆腐是黃山市一帶的傳統名菜，其上桌時以辣椒醬佐食，鮮醇爽口，芳香誘人。

4、大呆臭

大呆臭，表面爲灰、蘭、黑綜合色，內裏潔白如玉，聞着臭、吃則異香，獨具一番風味。

另外，屯溪還有甜酒釀、屯溪醃鮮鱖魚、屯溪臭鱖魚、沙地馬蹄鱉、黃山石雞、香拌脆鴨帶等，深受人們歡迎的特色美食。